3月19日，河北邯鄲市政府食安辦公室印發(fā)《關(guān)于深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全治理工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求在全市范圍內(nèi)深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全治理，規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序，保障農(nóng)村群眾飲食安全。
《通知》要求，充分發(fā)揮各級(jí)食安辦綜合協(xié)調(diào)作用，全面分析本轄區(qū)農(nóng)村食品安全狀況，梳理風(fēng)險(xiǎn)隱患，研究應(yīng)對(duì)治理措施，定期組織市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門(mén)開(kāi)展會(huì)商和聯(lián)查聯(lián)動(dòng)工作，有效解決農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題。各級(jí)部門(mén)要認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管法定職責(zé)，進(jìn)一步加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮監(jiān)管執(zhí)法整體合力，堅(jiān)決消除農(nóng)村食品監(jiān)管盲區(qū)和死角，嚴(yán)懲各類(lèi)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，全力保障農(nóng)村群眾飲食消費(fèi)安全。
《通知》強(qiáng)調(diào)，在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理，以種養(yǎng)殖戶、畜禽屠宰廠等為重點(diǎn)，農(nóng)作物種植過(guò)程中，嚴(yán)查添加高毒劇毒農(nóng)藥和國(guó)家禁止用于食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥以及違反農(nóng)藥、化肥等投入品使用限量化等行為；在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，嚴(yán)查在飼料中添加克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等有毒有害物質(zhì)；在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，嚴(yán)查使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用藥物；在蛋雞、蛋鴨等養(yǎng)殖過(guò)程中，嚴(yán)查使用重金屬含量超標(biāo)的飼料、在飼料中添加氯霉素和土霉素、金霉素、四環(huán)素原料藥等藥物以及超限量使用斑蝥黃等添加劑行為。監(jiān)督畜禽屠宰廠規(guī)范執(zhí)行畜禽屠宰和檢驗(yàn)檢疫行為，嚴(yán)厲打擊畜禽肉類(lèi)注水等違法行為。查處取締非法收購(gòu)?fù)涝撞∷佬笄莸乃酵罏E宰窩點(diǎn)。建立完善食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入工作銜接，加強(qiáng)全程可追溯體系建設(shè)。在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體義務(wù)，建立完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制和應(yīng)急處置等管理制度，嚴(yán)防各類(lèi)食品安全事件發(fā)生。強(qiáng)化“雙隨機(jī)”抽查檢查，從嚴(yán)查處無(wú)證照、無(wú)“三小”登記證、備案卡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，嚴(yán)厲打擊使用劣質(zhì)或有毒有害原料生產(chǎn)加工制售食品、制售過(guò)期變質(zhì)食品、“兩超一非”食品、問(wèn)題“辣條”等五毛食品及食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等突出違法行為。進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村集市廟會(huì)經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡查和監(jiān)督抽檢。加強(qiáng)對(duì)制售侵權(quán)假冒食品和違法廣告打擊力度，持續(xù)開(kāi)展打擊防控“山寨”食品專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊和遏制仿冒、商標(biāo)侵權(quán)、專利侵權(quán)、“三無(wú)”等問(wèn)題食品在農(nóng)村等區(qū)域的蔓延。加大對(duì)制售假冒偽農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資產(chǎn)品監(jiān)管力度，大力整治農(nóng)資市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。進(jìn)一步規(guī)范食品廣告發(fā)布行為，嚴(yán)厲整治食品（保健食品）廣告虛假、夸大宣傳等違法違規(guī)行為。加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)作配合，建立健全涉嫌違法犯罪案件的會(huì)商研判、信息共享、聯(lián)合辦案等工作機(jī)制，強(qiáng)化行刑銜接，形成打擊合力，嚴(yán)懲違法犯罪行為，推進(jìn)治理效果整體提升。
《通知》要求，大力開(kāi)展農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位打造提升工程，督促參創(chuàng)單位對(duì)照集中交易市場(chǎng)整治提升標(biāo)準(zhǔn)、“百千萬(wàn)”食品超市（店）示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、餐飲服務(wù)食品安全示范街區(qū)標(biāo)準(zhǔn)、“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)等開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)，通過(guò)建章立制、自查自糾、完善整改，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)普遍提升質(zhì)量安全管理水平。將“百千萬(wàn)”食品超市（店）示范創(chuàng)建活動(dòng)向農(nóng)村地區(qū)延伸，今年各縣（市、區(qū)）每個(gè)行政村均培樹(shù)不少于1家標(biāo)準(zhǔn)化示范超市，以樹(shù)立典范的方式引領(lǐng)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)食品銷(xiāo)售行業(yè)整體提升。
