餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定實(shí)施細(xì)則

　　西寧市、海東地區(qū)、各自治州食品藥品監(jiān)督管理局，海西州、玉樹州衛(wèi)生局：

　　為規(guī)范餐飲服務(wù)提供者食品（含原料）、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄行為，落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，保障公眾飲食安全，青海省食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定實(shí)施細(xì)則（試行）》，經(jīng)2011年8月12日局長(zhǎng)辦公會(huì)研究同意，現(xiàn)下發(fā)于各地，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過(guò)程中的意見(jiàn)、建議及時(shí)反饋省局。