餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定實施細(xì)則

　　西寧市、海東地區(qū)、各自治州食品藥品監(jiān)督管理局，海西州、玉樹州衛(wèi)生局：

　　為規(guī)范餐飲服務(wù)提供者食品（含原料）、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄行為，落實餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，保障公眾飲食安全，青海省食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定實施細(xì)則（試行）》，經(jīng)2011年8月12日局長辦公會研究同意，現(xiàn)下發(fā)于各地，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過程中的意見、建議及時反饋省局。