食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（四月十七日）公布，一個澳洲進口瓶裝果汁飲品樣本受霉菌毒素「棒曲霉素」污染，檢出含量超出中心行動水平，中心正跟進事件。
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)測計劃，從紅磡一超級市場抽取上述樣本進行檢測，結(jié)果顯示，樣本含十億分之二百六十的棒曲霉素，超出中心采用的行動水平十億分之五十，有關(guān)水平與食品法典委員會關(guān)于蘋果或蘋果汁內(nèi)的棒曲霉素標準一樣。」
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Organic Apple & Blackcurrant Juice
品牌：Pure Tassie
原產(chǎn)地：澳洲
進口商／分銷商：百佳超級市場（香港）有限公司
容量：每瓶一點五公升
此日期前最佳：2020年10月6日
中心已知會涉事進口商／分銷商上述違規(guī)事項，而該進口商／分銷商已按中心指令將所有批次的受影響產(chǎn)品停售及下架，并展開回收。市民可于辦公時間致電該進口商／分銷商熱線2606 8658查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。
發(fā)言人說：「棒曲霉素大多存在于腐爛的蘋果及蘋果制品。動物研究顯示攝入大量棒曲霉素可引致肝臟、脾臟及腎臟受損，以及對免疫系統(tǒng)造成毒性損害。至于人類，有報告指會出現(xiàn)惡心、胃腸道不適及嘔吐征狀?！?/div>
根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第132章）第54條的規(guī)定，所有在香港出售的食物，不論進口或本地生產(chǎn)，必須適合供人食用。若觸犯有關(guān)法例，可被判最高罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件和采取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
