本報訊 “感謝你們的指導(dǎo)，幫助我們順利拿到了食鹽食品生產(chǎn)許可證，讓我們企業(yè)經(jīng)營更有信心了！”日前，浙江省桐廬縣市場監(jiān)管局將新核發(fā)的食鹽食品生產(chǎn)許可證送到浙江頌康制鹽科技有限公司負(fù)責(zé)人皇甫創(chuàng)新手上。這是浙江省向民營食鹽生產(chǎn)企業(yè)核發(fā)的首張食品生產(chǎn)許可證，皇甫創(chuàng)新還現(xiàn)場送上一面錦旗。
浙江頌康制鹽科技有限公司是桐廬縣食鹽定點生產(chǎn)民營企業(yè)。2月19日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于對食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)核發(fā)食品生產(chǎn)許可證的通知》，明確“考慮到新冠肺炎疫情防控工作，許可證核發(fā)工作原則上于2020年7月31日前完成”。由于總局尚未出臺關(guān)于過渡期食鹽包裝的相關(guān)規(guī)定，為避免企業(yè)在全國各地銷售過程中因食鹽包裝的標(biāo)簽問題受到相關(guān)行政處罰，減少企業(yè)在疫情防控期間損失，桐廬縣市場監(jiān)管局急企業(yè)之所急，第一時間與企業(yè)對接，對企業(yè)生產(chǎn)條件、生產(chǎn)質(zhì)量管理體系進(jìn)行實地檢查和指導(dǎo)，并積極聯(lián)系省、市市場監(jiān)管局盡快開展現(xiàn)場核查。
2020年3月1日起實施的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》強(qiáng)化了食鹽生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管，首次將食鹽生產(chǎn)納入食品生產(chǎn)許可。針對食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查相關(guān)要求，桐廬縣市場監(jiān)管局確立了“一對一”服務(wù)形式，對現(xiàn)場核查的臺賬資料、生產(chǎn)工藝流程、硬件設(shè)施等根據(jù)《食品生產(chǎn)許可審查通則》等開展了詳細(xì)的講解和指導(dǎo)，夯實現(xiàn)場核查軟、硬件準(zhǔn)備工作，確保無縫對接現(xiàn)場核查階段。
在現(xiàn)場核查末次會議上，省市場監(jiān)管局要求企業(yè)根據(jù)核查組提出的整改意見，在規(guī)定時間內(nèi)及時整改到位，并要求企業(yè)在今后的生產(chǎn)、經(jīng)營活動中根據(jù)《食品安全法》《食鹽質(zhì)量安全管理辦法》等切實履行好食品安全主體責(zé)任；同時，要求屬地監(jiān)管部門切實加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。
核查過程中，省、市市場監(jiān)管局核查組對企業(yè)的硬件設(shè)施和生產(chǎn)質(zhì)量管理體系進(jìn)行了全面審查，企業(yè)工作人員針對企業(yè)自身存在的軟、硬件不足的情況，向核查組咨詢?，F(xiàn)場相關(guān)核查工作結(jié)束后，核查組了解到頌康制鹽科技有限公司將于2020年7月搬遷至桐廬縣鳳川街道的新廠址，便主動對企業(yè)新廠址的工藝布局圖開展了現(xiàn)場審查，對化驗室的合理布局提出了整改意見。
