寧波永輝超市旗下公司銷售蔬菜毒死蜱含量超標近兩倍
多地永輝超市被查出銷售不合格食品
中國質(zhì)量新聞網(wǎng) “永輝超市”就像我們的鄰居，百姓餐桌上的生鮮食品很大程度上需要依賴它的供給。然而，據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局各地方局抽查公告顯示：多地永輝超市銷售不合格產(chǎn)品，其中寧波永輝超市有限公司高新區(qū)梅墟路分公司銷售的“上海白菜”毒死蜱含量為0.29mg/kg，超過《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定≤0.1mg/kg的要求近兩倍！
浙江省市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）近日發(fā)布的2020年第17期《食品安全監(jiān)督抽檢信息通告》顯示：廈門海關(guān)技術(shù)中心（國家監(jiān)督抽查）檢驗出寧波永輝超市有限公司高新區(qū)梅墟路分公司銷售的于2019年11月13日生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品上海青（又名上海白菜），毒死蜱含量檢驗結(jié)果為0.29mg/kg，標準值為≤0.1mg/kg，不符合食品安全國家標準規(guī)定。
毒死蜱，又名氯蜱硫磷，目前是全世界使用最廣泛的有機磷酸酯殺蟲劑之一，具有觸殺、胃毒和熏蒸等作用?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，毒死蜱在蔬菜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。食用毒死蜱超標的食品，可能引起頭昏、頭痛、無力、嘔吐等癥狀，甚至還可能導(dǎo)致癲癇樣抽搐。
此外，深圳市計量質(zhì)量檢測研究院（國家監(jiān)督抽查）檢驗出浙江永輝超市有限公司嘉興中山路分公司銷售的標稱福建新之源生物制品有限公司于2018年10月1日生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品結(jié)晶白蜜，1千克/瓶，嗜滲酵母計數(shù)含量檢驗結(jié)果為1.3×105CFU/g，標準值為≤200CFU/g，不符合食品安全國家標準規(guī)定。
蜂蜜中嗜滲酵母對蜂蜜品質(zhì)影響較大，是導(dǎo)致蜂蜜發(fā)酵的重要原因?！妒称钒踩珖覙藴史涿邸罚℅B 14963-2011）中規(guī)定，嗜滲酵母計數(shù)的含量應(yīng)不超過200CFU/g。采集過程污染源自花粉、蜜蜂消化道、蜜蜂采集中遇到的空氣、灰塵以及花蜜中含有的包括嗜滲酵母在內(nèi)的各種微生物，生產(chǎn)過程污染來源于操作人員、設(shè)備和容器等的污染。在蜂蜜水分含量較高且溫度適宜時嗜滲酵母可大量繁殖并發(fā)酵產(chǎn)生氣泡，影響蜂蜜的口味。
另外，河北省市場監(jiān)督管理局公告顯示：河北永輝超市有限公司長安萬達分公司銷售的1批次牛汁蠶豆，酸價（以脂肪計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。河北省市場監(jiān)督管理局表示，已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)督管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。
永輝超市是中國大陸首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一，是向百姓提供生鮮食品的重要渠道。永輝銷售的產(chǎn)品是否合格、達標關(guān)系到千家萬戶，為什么多地永輝超市出現(xiàn)銷售不合格產(chǎn)品？如何做到確保銷售的產(chǎn)品符合國家標準，保證人民的身體健康？是永輝超市應(yīng)該回答公眾的、最基本的問題。
