為確保綏陽縣2020年春季學期高校非畢業(yè)年級、小學及幼兒園及校外培訓機構(gòu)順利開學。近日，綏陽縣市場監(jiān)管局組織各基層分局對166所學校食堂進行開學前食品安全專項檢查，做到疫情防控常態(tài)化和食品安全監(jiān)管兩手抓、兩不誤。
該局聯(lián)合縣相關(guān)部門，對綏陽縣各類復學學校人員摸排、接送情況、周邊環(huán)境、衛(wèi)生消毒、食品安全等進行全方面評估，確保復學學校達到評估合格標準。同時以各市場監(jiān)管分局為駐點轄區(qū)，根據(jù)《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點表》30項要點逐項對轄區(qū)開復學學校食堂開展食品安全全覆蓋檢查，現(xiàn)場對學校食堂從業(yè)人員健康檢查管理、食品貯存管理、環(huán)境衛(wèi)生消殺、設(shè)施設(shè)備清洗消毒、落實索證索票、防疫措施等方面進行了詳細指導。結(jié)合疫情防控工作，要求各學校嚴格落實各項食品安全管理制度，切實履行校園食品安全責任，保障學校食堂食品安全零事故。以全縣學校食堂統(tǒng)一配送食品原材料的企業(yè)為重點對象，對綏陽縣2家統(tǒng)一配餐公司、1家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全專項檢查，督促其結(jié)合前期開學要求，持續(xù)加強對經(jīng)營場所清洗消毒以及從業(yè)人員健康管理，嚴格履行進貨查驗制度，確保配送到各個學校的食品原材料可溯源、質(zhì)量有保障。執(zhí)法人員針對進貨查驗臺賬建立不完善的配送餐公司，現(xiàn)場下達《責令改正通知書》，同時對桶裝水生產(chǎn)企業(yè)進行了約談。
下一步，綏陽縣市場監(jiān)督管理局繼續(xù)加強對學校食堂的日常監(jiān)督檢查，充分發(fā)揮基層分局黨小組力量，形成機關(guān)與分局食品安全上下聯(lián)動監(jiān)管機制，推動黨組織和黨員對上負責和對下負責相統(tǒng)一，監(jiān)管和督導相結(jié)合，將食品安全監(jiān)管責任壓實落細，全力保障全縣師生舌尖上的安全。
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