為強(qiáng)化餐飲行業(yè)夜市食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步筑牢疫情防線，守護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。連日來(lái)，綏陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局洋川分局結(jié)合創(chuàng)文鞏固工作，在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展夜市食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　專(zhuān)項(xiàng)檢查以縣城區(qū)美食街、超市、娛樂(lè)場(chǎng)所周邊夜宵店為重點(diǎn)。一看經(jīng)營(yíng)單位是否持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證做到規(guī)范亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)；二查防鼠、防蚊、防塵、防霉、防潮設(shè)施是否完善，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，餐具清洗、存放、消毒是否符合要求；三要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，對(duì)消費(fèi)人員進(jìn)店開(kāi)展體溫檢測(cè)和查驗(yàn)健康碼，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生每周進(jìn)行消毒，同時(shí)嚴(yán)禁加工活禽、野生動(dòng)物、來(lái)源不明的畜禽肉及其制品。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨查驗(yàn)制度不規(guī)范、從業(yè)人員健康證過(guò)期、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生不整潔等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，明確整改期限，切實(shí)做到整治一批、規(guī)范一批。共出動(dòng)執(zhí)法人員27余人次，檢查宵夜店36家，食品小攤販經(jīng)營(yíng)戶18家，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)5份。

 

　　

 

　　綏陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理洋川分局將不定期加大對(duì)轄區(qū)餐飲行業(yè)夜市巡查監(jiān)管力度，全面規(guī)范夜市攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)排查食品安全隱患，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為全縣廣大群眾食品安全保駕護(hù)航。

 

　　（作者：朱江；編輯：楊毅）