網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)安全規(guī)范提升行動(dòng)自4月1日起至9月30日，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)特點(diǎn)，充分運(yùn)用線上監(jiān)測(cè)、實(shí)地檢查等線上線下相結(jié)合的方式，創(chuàng)新推出“六個(gè)一”、“三聯(lián)動(dòng)”等監(jiān)管模式，扎實(shí)開展工作。

 

　　“六個(gè)一”監(jiān)管模式，即“一次登記、一次摸排，一次巡查、一次抽檢、一次約談、一次宣教”，通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效銜接，按照規(guī)范流程，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員詳細(xì)檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位的許可證、經(jīng)營(yíng)范圍、衛(wèi)生情況、食品操作，落實(shí)進(jìn)銷貨查驗(yàn)制度，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者完善實(shí)體店硬件設(shè)施，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)群眾舉報(bào)的線索，第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)查實(shí)違規(guī)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位一律予下線處理，切實(shí)提升行動(dòng)取得實(shí)效。

 

　　“三聯(lián)動(dòng)”監(jiān)管模式，即“一整改、一通知、一落實(shí)” 建章立制，三次聯(lián)動(dòng)，每個(gè)環(huán)節(jié)全程執(zhí)法記錄儀錄像和拍照留存，并建立檔案和臺(tái)賬，針對(duì)檢查中存在的問(wèn)題，出具《責(zé)令整改通知書》，要求經(jīng)營(yíng)主體整改落實(shí)；同時(shí)通知網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)，下發(fā)《停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)通知書》,根據(jù)《食品安全法》、《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，按照網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，給予3至5天網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)下線處理。

 

　　整改落實(shí)，符合標(biāo)準(zhǔn)后，廣饒縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局下發(fā)《恢復(fù)提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)通知書》，通知網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)恢復(fù)網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)。同時(shí)，定期組織召開網(wǎng)絡(luò)訂餐工作協(xié)調(diào)會(huì)，建立函告工作機(jī)制，對(duì)被投訴的或存在嚴(yán)重問(wèn)題的餐飲服務(wù)單位函告平臺(tái)，采取臨時(shí)下線措施，定期更新餐飲服務(wù)單位新辦和注銷情況，督促第三方平臺(tái)要定期更新入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的信息和數(shù)據(jù)，并按要求上報(bào)。落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者主體責(zé)任，切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康。

 

　　截止目前，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提升行動(dòng)取得階段性勝利，綜合運(yùn)用各類監(jiān)管模式，有效維護(hù)了全縣網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。（通訊員：張益魁、單位：廣饒縣市場(chǎng)監(jiān)管局）