江蘇益客食品集團股份有限公司(以下簡稱“益客食品”或“公司”）為國內大型禽類食品龍頭企業(yè)，自成立以來主要從事禽類屠宰及加工、飼料生產(chǎn)及銷售、商品代禽苗孵化及銷售，以及熟食及調理品的生產(chǎn)與銷售。
肉禽行業(yè)的市場十分巨大，隨著全球經(jīng)濟的快速發(fā)展、民眾生活條件的日益改善以及生產(chǎn)制造技術的不斷擴散，食品生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴大，表現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展勢頭。根據(jù)《中國禽業(yè)發(fā)展報告（2018 年度）》，禽行業(yè)是一個涉及 3,700 萬養(yǎng)殖場戶的民生行業(yè)，在滿足居民動物蛋白需求，保證主要畜禽產(chǎn)品穩(wěn)定供給，促進農(nóng)民增收以及積極參與國際競爭等方面發(fā)揮著重要作用。
從產(chǎn)品結構來看，禽肉主要包括雞肉和鴨肉等。目前，我國市場上雞肉份額較高，鴨肉份額不斷提升，根據(jù)《中國禽業(yè)發(fā)展報告（2018 年度）》數(shù)據(jù)顯示，2018 年鴨肉總產(chǎn)量為 681.03 萬噸（其中白羽肉鴨產(chǎn)量 568.40 萬噸）。
據(jù)悉，規(guī)?；B(yǎng)殖相比于小規(guī)模散養(yǎng)，具有生產(chǎn)效率高、標準化程度高、便于管理 等優(yōu)點。近年來，產(chǎn)業(yè)鏈上游養(yǎng)殖端，特別是商品禽養(yǎng)殖由以小規(guī)模散養(yǎng)為主向規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖演進，規(guī)模化生產(chǎn)程度不斷提高。在資金、技術、規(guī)模等優(yōu)勢幫助下，如以益客食品為代表的部分企業(yè)逐步向產(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)延伸，或直接打造全產(chǎn)業(yè)鏈全循環(huán)的生產(chǎn)體系，或先形成多環(huán)節(jié)多業(yè)務的產(chǎn)業(yè)鏈多元化生產(chǎn)企業(yè)，以平抑不同板塊業(yè)績波動，保持市場競爭地位。產(chǎn)業(yè)鏈一體化將成為行業(yè)發(fā)展重要方向。
益客食品公司系中國大型農(nóng)牧食品企業(yè)之一。作為多業(yè)務環(huán)節(jié)的規(guī)模企業(yè)，能對飼料生產(chǎn)、屠宰加工及食品加工等各環(huán)節(jié)實施食品安全的全流程控制，對疫病及產(chǎn)品質量安全進行有效的檢測及技術控制。截至 2019 年 6 月 30 日，公司及其下屬子公司共有 17 條鴨屠宰線、6 條雞屠宰線，總計 23 條禽屠宰線；6 條飼料生產(chǎn)線；3 個商品代鴨苗孵化場、1 個商品代雞苗孵化場；2 條調理品生產(chǎn)線、1 條熟食生產(chǎn)線。具備較為顯著的規(guī)模優(yōu)勢。
