根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，剛剛過去的6月份，我國豬肉價格同比上漲81.6%，拉高居民消費(fèi)價格指數(shù)約2.05個百分點(diǎn)。這讓人不免擔(dān)心，下半年百姓碗里的豬肉有保障嗎？“二師兄”價格是否會持續(xù)上漲？
13日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞通氣會，有關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)了當(dāng)下公眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，今年上半年生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復(fù)，新建豬場多，補(bǔ)欄增養(yǎng)快。能繁母豬存欄連續(xù)9個月增長，生豬存欄連續(xù)5個月增長。
能繁母豬存欄量是體現(xiàn)生豬產(chǎn)能的核心指標(biāo)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月份能繁母豬存欄實(shí)現(xiàn)同比增長3.6%，這是自2018年4月份以來首次實(shí)現(xiàn)同比增長；與去年9月份相比，累計增長幅度達(dá)到28.6%。
生豬存欄方面，根據(jù)監(jiān)測，生豬存欄最近5個月環(huán)比增幅分別是2.8%、3.6%、4.5%、3.9%和4.4%。與今年1月份相比，累計增長幅度為20.9%。
“根據(jù)對全國規(guī)模豬場全口徑監(jiān)測，上半年有6177個新建規(guī)模豬場投產(chǎn)，去年空欄的規(guī)模豬場有10788個復(fù)養(yǎng)。散養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性也在恢復(fù)。”楊振海說。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌介紹說，各地生豬生產(chǎn)恢復(fù)向好。6月份，除寧夏外，30個省份生豬存欄環(huán)比增長，前期降幅較大的南方主產(chǎn)省份持續(xù)快速恢復(fù)。15個省份能繁母豬存欄已恢復(fù)到2017年年末的85%以上，13個省份生豬存欄恢復(fù)到2017年年末的80%以上。
生豬養(yǎng)殖加快恢復(fù)，推動市場供應(yīng)增加。辛國昌表示，3月份以來，生豬出欄量連續(xù)4個月環(huán)比增長。同時，今年前5個月豬肉進(jìn)口172.4萬噸，同比增長146.2%。
楊振海表示，下半年豬肉市場供應(yīng)總體是有保障的。目前生豬存欄和仔豬供給量已連續(xù)5個月恢復(fù)性增長，預(yù)示7月份以后可出欄的商品肥豬將會逐步增加，豬肉市場供應(yīng)將持續(xù)改善。同時，今年豬肉進(jìn)口預(yù)計比去年增加100萬噸以上，禽肉產(chǎn)量增加120萬噸以上。
“綜合分析，三季度之后豬肉供應(yīng)緊張的局面將逐步緩解，下半年市場供應(yīng)總體是有保障的，豬肉價格沒有持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。”楊振海說。
新華社記者 于文靜
（據(jù)新華社北京7月13日電）
