針對7月16日晚央視2020年“3·15晚會”曝光的江西省南昌市“漢堡王”連鎖店存在過期食材篡改生產日期標簽、不按照企業(yè)規(guī)定的操作標準和流程加工食品等問題后，天水市市場監(jiān)管局高度重視，迅速組織執(zhí)法人員對全市經營漢堡類快餐的餐飲服務單位全面開展了食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員重點對轄區(qū)餐飲單位食品安全主體責任落實，有無過期食材篡改生產日期標簽、不按照企業(yè)規(guī)定的操作標準和流程加工食品等情況進行了全面細致地排查。經查，目前我市未發(fā)現有“漢堡王”、“漢寶王”名稱字號的經營戶，共檢查其他快餐店71戶，未發(fā)現有篡改生產日期、偷工減料等違法行為。
下一步， 天水市市場監(jiān)督管理局將進一步深入開展快餐行業(yè)食品安全專項檢查工作，加大排查力度，對發(fā)現使用過期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標簽等違法違規(guī)行為將從嚴從快從重查處，切實維護市場秩序，保障消費者合法權益，保證轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
