為加強桶裝飲用純凈水（大桶水）監(jiān)管，堅決守住食品安全底線，根據(jù)全省學(xué)校復(fù)課食品安全保障行動和夏季食品安全專項整治行動的統(tǒng)一部署，宣城市市場監(jiān)管局深入開展桶裝飲用純凈水生產(chǎn)企業(yè)專項清理檢查專項整治行動，全面壓實生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全主體責(zé)任。
一是加大監(jiān)督檢查力度，強化監(jiān)管效能。結(jié)合宣城實際，印發(fā)《關(guān)于開展桶裝飲用純凈水生產(chǎn)企業(yè)專項清理檢查的通知》，明確重點任務(wù)和行動目標(biāo)，在日常監(jiān)管要求的基礎(chǔ)上，著力突出監(jiān)管的靶向性、精準(zhǔn)性和有效性，找準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險點，動態(tài)調(diào)整監(jiān)管頻次和監(jiān)管措施，有力防范食品安全風(fēng)險。
二是加大責(zé)任落實力度，促進規(guī)范提升。指導(dǎo)企業(yè)主學(xué)習(xí)《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》，督促桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全自查工作，并及時對自查中發(fā)現(xiàn)的問題進行整改，消除食品安全隱患。同時強化信用監(jiān)管，及時公示檢查結(jié)果，倒逼企業(yè)從生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備加工過程控制、產(chǎn)品檢驗人員要求等方面，提升生產(chǎn)管理水平和風(fēng)險防控能力。
三是加大違法打擊力度，形成有效震懾。依照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB 19304-2018），對轄區(qū)內(nèi)桶裝飲用純凈水生產(chǎn)企業(yè)開展全面檢查，清理帶病運行的企業(yè)。7月份以來，全市共出動執(zhí)法人員48人次，清理檢查8家次桶裝水企業(yè)，累計發(fā)現(xiàn)問題63項。其中，6家企業(yè)正在整改，2家企業(yè)因設(shè)備老化主動申請注銷。
接下來，宣城市市場監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤清理整頓行動，強化風(fēng)險隱患排查，推動桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)清理規(guī)范和質(zhì)量提升，切實將桶裝飲用純凈水生產(chǎn)企業(yè)專項清理檢查專項整治行動工作抓好抓細抓實。
