為加強(qiáng)桶裝飲用純凈水（大桶水）監(jiān)管，堅(jiān)決守住食品安全底線，根據(jù)全省學(xué)校復(fù)課食品安全保障行動(dòng)和夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的統(tǒng)一部署，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局深入開展桶裝飲用純凈水生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)清理檢查專項(xiàng)整治行動(dòng)，全面壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。
一是加大監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化監(jiān)管效能。結(jié)合宣城實(shí)際，印發(fā)《關(guān)于開展桶裝飲用純凈水生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)清理檢查的通知》，明確重點(diǎn)任務(wù)和行動(dòng)目標(biāo)，在日常監(jiān)管要求的基礎(chǔ)上，著力突出監(jiān)管的靶向性、精準(zhǔn)性和有效性，找準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，動(dòng)態(tài)調(diào)整監(jiān)管頻次和監(jiān)管措施，有力防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
二是加大責(zé)任落實(shí)力度，促進(jìn)規(guī)范提升。指導(dǎo)企業(yè)主學(xué)習(xí)《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》，督促桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全自查工作，并及時(shí)對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改，消除食品安全隱患。同時(shí)強(qiáng)化信用監(jiān)管，及時(shí)公示檢查結(jié)果，倒逼企業(yè)從生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備加工過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)人員要求等方面，提升生產(chǎn)管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防控能力。
三是加大違法打擊力度，形成有效震懾。依照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB 19304-2018），對(duì)轄區(qū)內(nèi)桶裝飲用純凈水生產(chǎn)企業(yè)開展全面檢查，清理帶病運(yùn)行的企業(yè)。7月份以來(lái)，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次，清理檢查8家次桶裝水企業(yè)，累計(jì)發(fā)現(xiàn)問題63項(xiàng)。其中，6家企業(yè)正在整改，2家企業(yè)因設(shè)備老化主動(dòng)申請(qǐng)注銷。
接下來(lái)，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤清理整頓行動(dòng)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，推動(dòng)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)清理規(guī)范和質(zhì)量提升，切實(shí)將桶裝飲用純凈水生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)清理檢查專項(xiàng)整治行動(dòng)工作抓好抓細(xì)抓實(shí)。
