但印象中,雞尾酒的調(diào)制似乎多為洋酒為基酒,但實(shí)際上,已經(jīng)越來(lái)越多的白酒加入了花式飲用的陣營(yíng)。
早在幾年前,眾多名酒品牌就曾推出白酒冰飲的方式。
2015年夏天,郎酒旗下小郎酒在全國(guó)市場(chǎng)全面導(dǎo)入冰飲模式,在炎熱的夏季刮起一股清涼之風(fēng),引領(lǐng)白酒消費(fèi)新時(shí)尚。
據(jù)了解,小郎酒冰飲模式分為兩種:一種為冰鎮(zhèn)飲用,一種為加冰飲用。經(jīng)過(guò)三年多的試點(diǎn)和推廣,小郎酒“冰著喝”逐漸成為白酒消費(fèi)者的一種新時(shí)尚,“冰飲小郎酒”成為白酒市場(chǎng)上的一個(gè)新亮點(diǎn),市場(chǎng)接受度高,消費(fèi)前景看好。
與此同時(shí),冰飲的方式不斷升級(jí),不止于冰鎮(zhèn)飲用,更有了越來(lái)越多的花式調(diào)酒。
2018年底,在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦一場(chǎng)中國(guó)白酒雞尾酒世界杯賽決賽上,一名調(diào)酒師用小郎酒作為酒基調(diào)制的雞尾酒-“女王”喜獲大賽最佳風(fēng)味獎(jiǎng)。
這款“女王”用酒質(zhì)出眾的精釀小郎酒搭配香甜的菠蘿糖漿,輔以略帶苦味的君度力嬌酒和酸甜味的帶皮壓榨鮮橙汁,呈現(xiàn)出了舌尖上的百味人生。
這杯以小郎酒為基酒調(diào)制的雞尾酒憑借浪漫情調(diào)和彰顯多彩流動(dòng)的美,極具品味和欣賞價(jià)值,在業(yè)內(nèi)盛會(huì)中一舉攬獲榮譽(yù),吸引了業(yè)內(nèi)外的普遍關(guān)注。
據(jù)悉,為創(chuàng)新飲用方式,郎酒的技術(shù)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)對(duì)釀造、儲(chǔ)存、酒體設(shè)計(jì)、勾調(diào)及酒體后處理等多個(gè)工藝環(huán)節(jié)進(jìn)行全面系統(tǒng)的研究。
從2011年開始通過(guò)兩年的反復(fù)試驗(yàn),郎酒的技術(shù)團(tuán)隊(duì)研制出可冰飲的兼香小郎酒,再利用郎酒特有的優(yōu)質(zhì)調(diào)味酒、特殊的勾調(diào)技術(shù)和調(diào)酒師精湛的勾調(diào)技藝,研制出符合新時(shí)期消費(fèi)者口感需求和飲用方式需求的兼香小郎酒。
今年,郎酒小郎酒開啟夏日酒吧,分享各種“小郎酒冰飲”教程,更從簡(jiǎn)單加冰等方式升級(jí)成“郎式雞尾酒”。
甜蜜初戀-郎吉托
醉人指數(shù):★★★★
搗碎的薄荷葉混合檸檬小郎酒之后加蘇打水而成的Langjito,口感不太濃烈。光看原料就能感覺(jué)到一股清新的味道迎面而來(lái)。像那年夏日的雨后,在林蔭的小路上,猛然瞥見(jiàn),那抹白裙的身影。
自由色調(diào)—藍(lán)色夏威夷
醉人指數(shù):★★★★
當(dāng)濃縮的檸檬糖漿和薄荷酒的碰撞,已經(jīng)讓人嗅到了一絲了沁甜,再加上小郎酒的沖擊,讓口感更加清爽。即使在炎熱的夏季,也能讓你感受自在。
熱情如火—熱情夏日
醉人指數(shù):★★★★★
將冰糖和葡萄壓碎,把酸甜的果汁壓榨出來(lái)。小郎酒加上檸檬紅茶和可樂(lè)的碰撞,激出了不一樣的火花,倒入滿是冰塊的杯中。像大汗淋漓的足球場(chǎng)忽然遇見(jiàn)一陣清涼的微風(fēng),這樣的痛快,才是盛夏!
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