【新華企業(yè)資訊8月24日】 針對(duì)如何應(yīng)對(duì)后疫情時(shí)代的市場變化、把握食品行業(yè)的新趨勢，中國國際食品和飲料展覽會(huì)日前舉行了“中食在線創(chuàng)新匯”系列直播活動(dòng)。眾多食品行業(yè)的專家、學(xué)者、企業(yè)負(fù)責(zé)人、投資機(jī)構(gòu)代表等悉數(shù)上線，開啟了這場頗具前瞻性和權(quán)威性的食品大咖在線直播。
受疫情影響，企業(yè)如何破解庫存積壓難題？如何破局投融資困境？面對(duì)“宅經(jīng)濟(jì)”，食品企業(yè)又該如何抓住機(jī)遇？該直播活動(dòng)旨在以務(wù)實(shí)、有效的態(tài)度解決企業(yè)面對(duì)的難題，聚焦熱議的話題引發(fā)行業(yè)關(guān)注。
中國國際食品和飲料展覽會(huì)系列線上直播活動(dòng)自2020年7月3日首次推出以來，已經(jīng)進(jìn)行了六場。眾多行業(yè)人士共同分享前沿信息，解構(gòu)市場動(dòng)態(tài)，就食品行業(yè)品牌和渠道建設(shè)、AR、MR等技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用以及餐飲、新消費(fèi)背后的投資邏輯等話題進(jìn)行了深入討論。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中食展線上直播在兩個(gè)月的時(shí)間里吸引了近100000人次線上觀看，平均觀看時(shí)長達(dá)42分鐘，有效實(shí)現(xiàn)了跨地域、全方位地連接展商與專業(yè)觀眾等食品業(yè)內(nèi)人士。
據(jù)了解，第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會(huì)（以下簡稱“SIAL China”或“中食展”）將于2020年9月28-30日在上海國家會(huì)展中心舉辦。雖然受到新冠肺炎疫情的影響，但本屆展會(huì)展覽面積依然高達(dá)100000平方米，吸引了2200家參展商，預(yù)計(jì)將有60000名專業(yè)觀眾參與。包括智利、澳大利亞、日本、韓國、巴西、加拿大、法國、印度尼西亞、愛爾蘭、意大利、新西蘭、西班牙、瑞士、美國等國家展團(tuán)將盛裝亮相這場全球最大的食品和飲料展會(huì)。為了方便展商與觀眾更高效的洽談與合作，展覽主辦方設(shè)立包括綜合進(jìn)口食品、高端飲品、乳制品、功能性營養(yǎng)食品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉類、冷鏈冷凍食品、酒及酒精性飲料、高端油品及調(diào)味品、方便食品及預(yù)制菜肴等12大展區(qū)。
資料圖為2019年中國國際食品和飲料展覽會(huì)現(xiàn)場。（北京愛博西雅展覽有限公司提供）
主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次中食展設(shè)立在線商務(wù)供需配對(duì)系統(tǒng)，定向觀眾邀請(qǐng)和重點(diǎn)買家。百貨商超及便利板塊的知名企業(yè)華潤、聯(lián)華、家樂福、江蘇座上客、三江購物、王一實(shí)業(yè)、上海象鮮、零售電商板塊的知名企業(yè)蘇寧、上海天天鮮、本來生活以及酒店餐飲服務(wù)領(lǐng)域的眾多知名企業(yè)將到場參觀采購。目前，買家采購的品類主要集中在冷凍肉類、休閑食品、糖果、餅干及烘焙食品、熟食、方便食品、乳制品及蛋類等。參展企業(yè)可以通過中食展二十年沉淀下來的國際、國內(nèi)兩大市場資源與信息，提升市場營銷能力，拓展渠道建設(shè)。
資料圖為2019年中國國際食品和飲料展覽會(huì)現(xiàn)場。（北京愛博西雅展覽有限公司提供）
專家指出，后疫情時(shí)代，食品行業(yè)的線下渠道地域性明顯，跨區(qū)域擴(kuò)張難度較大，渠道已經(jīng)成為食品企業(yè)一個(gè)重要的競爭力，而多渠道戰(zhàn)略將有助于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
資料圖為2019年中國國際食品和飲料展覽會(huì)現(xiàn)場。（北京愛博西雅展覽有限公司提供）
