為了保障轄區(qū)群眾舌尖上的飲食安全，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督管理，近日，貴池牛頭山市場監(jiān)督管理所依法對今年餐飲具初次抽檢不合格的4家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了復(fù)檢工作。
該所執(zhí)法人員協(xié)同第三方檢測機(jī)構(gòu)，以隨機(jī)抽樣的方式在每個餐飲單位的經(jīng)營場所現(xiàn)場采集碗、勺子、筷子、杯等餐飲具。本次餐飲具復(fù)檢工作，主要檢測餐飲具上的大腸桿菌等相關(guān)指標(biāo)是否合格。
下一步，貴池牛頭山市場監(jiān)督管理所將以餐飲具復(fù)檢結(jié)果為依據(jù)，開展后續(xù)處理工作，加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位的日常監(jiān)管，提高餐飲單位自律意識，確保群眾舌尖上的安全。
通訊員：曹鑫沁
