近期多家媒體報道稱，新學期開學后，多地校園周邊的“五毛食品”開始遍地開花，甚至部分小賣部售賣的零食已超過保質(zhì)期，安全問題令人擔憂。此事引起總局、省局高度關注。
校園食品安全事關學生們的身體健康，牽動著每一個人的心。為進一步消除食品安全隱患，保障廣大學生的飲食安全，南京市市場監(jiān)管系統(tǒng)迅速行動，以“五毛食品”為重點對全市范圍學校周邊食雜店開展專項檢查。
主動作為，及時部署行動
9月5日，在學校迎來開學高峰期之際，結(jié)合創(chuàng)建文明城市攻堅階段，南京市市場監(jiān)管局下發(fā)《關于進一步加強文明城市創(chuàng)建 開展校園周邊食雜店專項整治工作的通知》，切實加強校園周邊食雜店監(jiān)管工作。
突出重點，抓好源頭治理
以校園及其周邊為重點區(qū)域，以主要面向?qū)W生經(jīng)營食品的小食品店為重點場所，做到四個重點檢查：
一是查經(jīng)營戶主體資格；
二是查食品進貨查驗、索證索票、進貨記錄等落實情況；
三是以“五毛食品”等為重點，查有無過期食品、涂改生產(chǎn)日期食品等情況；
四是查包裝標識，預包裝食品是否標明食品主要成份和含量，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標識。
多方協(xié)調(diào)聯(lián)動，力促社會共治
一是壓實校園食品安全管理的主體責任，嚴格落實學校食品安全校長負責制，將校園食品安全作為學校安全的重要內(nèi)容，督促校方加大對學生食品安全知識的宣傳和教育，維護自身健康。
二是加強對校園周邊地區(qū)的經(jīng)營戶進行宣傳和教育，提高其法律意識和責任意識，樹立守法經(jīng)營的意識，要求經(jīng)營戶簽訂《食品安全經(jīng)營承諾書》，切實保障校園周邊食品安全、經(jīng)營規(guī)范。
三是在市衛(wèi)保所成立了“南京市中小學學校食品安全工作站”。依托工作站力量，協(xié)助監(jiān)管部門共同監(jiān)管、服務，實現(xiàn)對學校及校園周邊食品的長效、常態(tài)管理。
強化執(zhí)法監(jiān)管，嚴查違法行為
嚴格督促校園周邊食品經(jīng)營戶嚴格執(zhí)行進貨查驗和臺賬制度、不合格食品退市制度、索證索票制度等，切實從源頭上加強治理、把好關口。檢查中發(fā)現(xiàn)的食品經(jīng)營違法違規(guī)行為，嚴格依法處置。
檢查情況如何？
一起來看~
全市檢查情況
截至9月7日，南京市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動檢查人員2137人次，檢查1604家校園周邊食雜店，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為61起，責令改正55起，立案2起。
說了這么多
那么問題來了
消費者如何才能購買到
質(zhì)量合格、營養(yǎng)健康的小零食呢？
1、挑購買場所
選擇有合法《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》的食品店選購食品，優(yōu)先選擇正規(guī)連鎖商超或者環(huán)境干凈整潔的商家。
2、看食品標簽
預包裝食品標簽應當信息齊全，包含食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、廠家名稱地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號和其他需要標示的內(nèi)容，千萬不要購買三無產(chǎn)品。
3、選健康零食
?。?）牛奶和含乳飲料不要傻傻分不清楚
食品配料是按照制造和加工食品時加入量的遞減順序排列的，越排在前面的含量越高。“真”牛奶的配料排在首位的，就應當是生牛乳、鮮牛奶、復原乳等，而含乳飲料排在首位的為水，后面才有可能是糖、牛奶、及各類添加劑。果汁和果汁飲料，也是一樣的道理。
（2）低糖低鹽低油為兒童食品的首選
“五毛零食”之所以吸引兒童，主要是用重油重鹽重糖等刺激口味。然而高熱量攝入，容易養(yǎng)出“小胖墩”；重口味的形成，對少年兒童成長造成負擔，也容易養(yǎng)成不健康飲食習慣，給未來健康埋下隱患。因此，家長在選購零食時，請盡量選擇低糖（碳水化合物）、低鹽（鈉）、低油（能量、脂肪）的健康零食。
?。?）謹慎，但不過度迷信
有的家長選擇食品，非“兒童用”不選，這種做法也是沒有必要的，關于零食的真正營養(yǎng)成分，其實還是應當通過仔細閱讀標識標簽掌握。
