為全面規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，保障消費者飲食健康，近期，朝陽市喀左縣市場監(jiān)管局開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作。
一是進一步摸清底數(shù)。摸清轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺情況以及入駐網(wǎng)上訂餐服務(wù)的餐飲服務(wù)提供單位情況，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方服平臺落實備案要求。
二是嚴格落實主體責任。督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺嚴格落實食品安全主體責任，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可資質(zhì)等信息進行審查登記和公示，并確保公示相關(guān)信息真實、有效。督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者嚴格落實食品安全主體責任，強化加工過程控制要求，保證餐飲食品質(zhì)量安全。
三是強化監(jiān)督檢查。加強對轄區(qū)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進行現(xiàn)場核實，著重就實名登記、實體店面、餐飲許可、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購驗收及索證索票、餐飲具洗消、食品餐盒的質(zhì)量等情況進行監(jiān)督檢查，對不符合《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求的一律要求整改，嚴厲查處無證經(jīng)營、線上線下不一致、違法違規(guī)操作等行為。
此次行動，共檢查第三方平臺2家、入網(wǎng)餐飲單位350家，清理無食品經(jīng)營許可證3家，責令在第三方平臺下線。對入網(wǎng)餐飲服務(wù)主體業(yè)態(tài)未標注“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營”的督促餐飲單位申請許可變更。
