為切實(shí)做好“小飯桌”食品安全監(jiān)管工作，保障兒童及青少年身體健康和生命安全，達(dá)拉特旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉全局之力做好“五項(xiàng)”工作，落實(shí)專項(xiàng)整治任務(wù)。

 

　　一是做好專項(xiàng)整治組織領(lǐng)導(dǎo)。為了使專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處，成立了以主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各環(huán)節(jié)、崗位的職能職責(zé)，指出工作的具體切入點(diǎn)和檢查重點(diǎn)，明確完成時(shí)限及相關(guān)要求。

 

　　二是做好專項(xiàng)整治檢查任務(wù)。檢查商戶是否持“小飯桌”的備案證明；從業(yè)人員是否持有效的健康合格證明；食品安全管理制度是否建立落實(shí)；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局是否合理；設(shè)施是否齊全；食品及食品原料的存放是否符合要求；購(gòu)進(jìn)的食品及食品原料是否向供貨商索取有效的資質(zhì)、證明文件、票據(jù)；餐飲具是否按要求消毒；食品留樣是否符合要求等。

 

　　三是做好專項(xiàng)整治“回頭看”。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管人員責(zé)令企業(yè)限時(shí)整改，并要求商戶將整改工作形成整改報(bào)告報(bào)轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任所。監(jiān)管所根據(jù)整改報(bào)告開展抽查式“回頭看”工作。

 

　　四是做好違法行為懲戒懲治。專項(xiàng)檢查過程中，發(fā)現(xiàn)無證照開展“小飯桌”活動(dòng)、經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)食品等行為的，依照法律法規(guī)從重處罰。

 

　　五是做好專項(xiàng)整治宣傳引導(dǎo)。為使本次專項(xiàng)行動(dòng)達(dá)到一定的知曉率和滿意度，達(dá)拉特旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過局門戶網(wǎng)站、微信公眾平臺(tái)、企業(yè)監(jiān)管微信群等形式將專項(xiàng)整治內(nèi)容、進(jìn)展定時(shí)發(fā)送，提醒廣大家長(zhǎng)重視學(xué)齡兒童就餐安全，讓更多地商戶和群眾關(guān)注、了解此項(xiàng)工作，并接受社會(huì)對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管工作的監(jiān)督。同時(shí)鼓勵(lì)家長(zhǎng)及社會(huì)人士對(duì)“小飯桌”經(jīng)營(yíng)中不合法合規(guī)現(xiàn)象及時(shí)投訴舉報(bào)。（高俠）