為在疫情常態(tài)化防控下規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保障消費(fèi)者與從業(yè)人員健康安全，促進(jìn)餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展，光澤縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)、加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)檢查。

 

　　根據(jù)要求，餐飲服務(wù)單位需嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，確保食材來(lái)源可追溯。如有采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳庸?，需向供貨單位索要食品的消毒證明、核酸檢測(cè)證明以及食品安全信息追溯憑證等有效證明，并做好相應(yīng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

 

　　現(xiàn)階段已檢查餐飲服務(wù)單位300余家，暫未發(fā)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)、加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返牟惋嫹?wù)單位，縣市場(chǎng)監(jiān)管局就此項(xiàng)工作還將繼續(xù)推進(jìn)，防止未經(jīng)過(guò)核酸檢測(cè)和預(yù)防性全面消毒處理的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅胧袌?chǎng)。(光澤縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 黃思宇)