在中國調(diào)味品協(xié)會20周年總結(jié)慶典大會上，位于常州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的江蘇吉祥賀盛食品有限公司被評為中國調(diào)味品行業(yè)雞精（雞粉）產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)品牌企業(yè)。

 

　　該公司是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、出口于一體的調(diào)味品及食材制造商，成立于1989年。原來是一家民營小廠小批量生產(chǎn)味精、雞精類產(chǎn)品，后來逐步積累了資本，征地建造廠房，占地面積23500平方米建成花園式工廠，其中廠房面積16500平方米，成立江蘇吉祥賀盛食品有限公司，有注冊賀盛、好師傅、納思、廚掌門等品牌。2015年該公司又在常州市金壇區(qū)建成了新工廠（江蘇賀盛實(shí)業(yè)有限公司），

 

　　占地33300平方米，廠房面積40000平方米，是全凈化現(xiàn)代化工廠，采用最新的全自動生產(chǎn)線，按食品GMP要求設(shè)計(jì)，全封閉車間，配備中央空調(diào)系統(tǒng)，閉路電視監(jiān)控等，還擁有新落成的現(xiàn)代化研發(fā)中心及近百名高級專業(yè)技術(shù)和管理人員隊(duì)伍。目前公司有現(xiàn)代化全自動雞精（雞粉）生產(chǎn)線3條，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)80000噸/年。

 

　　對于民營企業(yè)，首先要求生存，其次是求發(fā)展，最終目標(biāo)是做強(qiáng)做大爭創(chuàng)一流。江蘇吉祥賀盛食品有限公司是如何生存發(fā)展、做強(qiáng)做大的？那就是抓牢產(chǎn)品質(zhì)量，抓活銷售市場。

 

　　質(zhì)量是企業(yè)的生命，以質(zhì)量求生存求發(fā)展；今天的質(zhì)量就是明天的市場；這是賀盛從建廠之初就已經(jīng)明確的方向，不追求一時(shí)的得失，而只追求質(zhì)量的保證、市場的信譽(yù)、客戶的口碑。不斷更新設(shè)備，特別是金壇新的生產(chǎn)基地的落成，硬件條件將更加完善，產(chǎn)能瓶頸也將得到突破，產(chǎn)品質(zhì)量也將進(jìn)一步提高；定點(diǎn)采購產(chǎn)品的常規(guī)原料、采購前、入庫前、使用前均進(jìn)行檢驗(yàn)，從源頭控制質(zhì)量；嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程操作，把好每一道生產(chǎn)工藝關(guān)；對接觸食品的器具和設(shè)備，對生產(chǎn)操作人員都進(jìn)行規(guī)范清洗和消毒，確保食品安全；加強(qiáng)檢驗(yàn)，對各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)巡查抽查，對質(zhì)量控制點(diǎn)實(shí)行100%全檢，達(dá)

 

　　到成品交驗(yàn)達(dá)標(biāo)率99.2%,成品達(dá)標(biāo)率100%。該公司先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO022000、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、FDA美國食品藥品管理局認(rèn)證、HALAL清真認(rèn)證、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案、出口食品檢驗(yàn)衛(wèi)生注冊等，其產(chǎn)品連續(xù)6次被評為江蘇名牌產(chǎn)品，其賀盛商標(biāo)連續(xù)4次被評為江蘇省著名商標(biāo)。

 

　　產(chǎn)品質(zhì)量還包括產(chǎn)品要有精美、方便、牢固的包裝，像抓好產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量一樣抓好產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)、選材、制作和成品包裝，從1995年起至今已獲得80余項(xiàng)外觀專利，并有6篇有關(guān)包裝的美術(shù)作品獲得國家版權(quán)局作品著作權(quán)。該公司還獲得江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局授予的計(jì)量保證確認(rèn)單位證書。

 

　　抓活市場，就是抓活銷售；沒有銷售就沒有效益，企業(yè)就不能生存發(fā)展。該公司通過人民日報(bào)、中央電視臺等多種媒體宣傳公司的產(chǎn)品和服務(wù)，在全國建立200多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)、辦事處，經(jīng)銷商遍布各地，并在多年前成立賀盛國際名廚俱兵部，編輯出版賀盛國際名廚雜志，免費(fèi)向廚師界發(fā)放，搭建一個(gè)廚師界互相交流、互相學(xué)習(xí)、共同提高的平臺。多次支持贊助各級餐飲烹飪組織開展各種活動，如技藝比賽，人才選拔等，從中讓更多的廚師和消費(fèi)者了解、認(rèn)識、品嘗到賀盛的鮮美，讓更多的餐桌變得有滋有味。同時(shí)積極開拓國際市場，致力于推廣中國美食文化，進(jìn)一步拓展高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、高利潤的歐美市場，至今產(chǎn)品已銷往30多個(gè)國家和地區(qū)。該公司一直堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，始終緊跟市場的節(jié)拍，滿足客戶的要求。隨著市場的變化，從雞精、味精單一的產(chǎn)品發(fā)展到雞粉、雞汁、鮮味汁、辣鮮露、撈汁、蒸魚豉油、調(diào)味素及賀天廚系列健康食材，產(chǎn)品涵蓋餐飲連鎖、定制復(fù)合料液態(tài)及半固態(tài)復(fù)合調(diào)味品，牛肉中西餐全系列產(chǎn)品、高貴帝王魚、風(fēng)干草香雞、扣鮮蓮子等。

 

　　我們期待賀盛在新的征程中，老、新兩個(gè)生產(chǎn)基地欣飲向榮、蒸蒸日上，內(nèi)、外貿(mào)相得益彰，齊頭并進(jìn)；更期待賀盛未來的道路越走

 

　　越寬廣，未來的規(guī)模越做越強(qiáng)大。