為切實加強重點領域、重點場所、重點單位、重點環(huán)節(jié)的新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，工業(yè)街道市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內進口冷鏈冷凍食品重點領域進行全面排查工作。
此次排查以進口冷凍冷藏肉品（冷鏈食品）等為重點，著重檢查經(jīng)營主體常態(tài)化疫情防控措施落實情況、食品安全主體責任落實情況、經(jīng)營行為是否規(guī)范、是否按照相關標準或要求貯存進口冷鏈食品等，針對可能出現(xiàn)的隱患進行了全面排查。
檢查過程中，對發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為及時督促整改，要求食品經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度，完善進銷臺賬并按時記錄，同時加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)冷鏈食品的追溯管理，建立冷鏈食品進貨臺賬和批發(fā)銷售臺賬，確保冷鏈食品每批次均可追溯，做到來源可查、去向可追。
下一步，將加強對重點食品的檢查檢查力度，嚴格管控進口冷鏈食品“五專六票”制度。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時整改、舉一反三，堅決堵塞漏洞、補齊短板、強化弱項，全面提升防控能力和水平。
?。悇P樂、劉洋）
