淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局深入研究分析當(dāng)前新冠疫情新形勢(shì)、新情況、新問題，“內(nèi)控”與“外控”雙向發(fā)力，“人”和“物”實(shí)行雙防，切實(shí)加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，做好疫情防控工作。
一是內(nèi)向發(fā)力，聚焦重點(diǎn)場(chǎng)所強(qiáng)監(jiān)管。端口前移，聚焦重點(diǎn)產(chǎn)品，內(nèi)向發(fā)力加強(qiáng)監(jiān)管。加強(qiáng)重點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)管。以進(jìn)口水產(chǎn)品、畜禽肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)品種為重點(diǎn)，開展排查，累計(jì)排查進(jìn)口冷凍鏈?zhǔn)称?108.86噸，配合衛(wèi)健部門采集產(chǎn)品及外包裝檢測(cè)樣本3543份，檢測(cè)結(jié)果全部為陰性。加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈報(bào)備管理。督促?gòu)氖。ㄊ校┩赓?gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、第三方冷庫(kù)，必須于食品到達(dá) 24 小時(shí)前，向市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)行報(bào)備，明確產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、到貨時(shí)間等。11月份以來，全市報(bào)備進(jìn)口冷凍鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體130家，數(shù)量1534.87噸。加強(qiáng)食品追溯管理。84家從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全部完成“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”注冊(cè)工作，助力進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩诨幢笔虚_展追溯管理。
二是外向發(fā)力，聚焦重點(diǎn)人群強(qiáng)監(jiān)管。外向發(fā)力，加強(qiáng)人員管理。聚焦經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称返霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)單位，全面建立監(jiān)管檔案，累計(jì)排查各類冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1400余家，其中進(jìn)口冷凍鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體164家。全面開展肉類、水產(chǎn)品生產(chǎn)加工食品經(jīng)營(yíng)單位及冷庫(kù)從業(yè)直接接觸冷鏈?zhǔn)称啡藛T排查登記，共排查出可能直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡藛T562人，并建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員名冊(cè)，根據(jù)人員變動(dòng)情況，及時(shí)動(dòng)態(tài)更新。相關(guān)從業(yè)人員現(xiàn)已采樣檢測(cè)1309份，檢測(cè)結(jié)果全部為陰性。
