各市、州食品藥品監(jiān)督管理局，甘肅礦區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局，蘭州新區(qū)衛(wèi)生局（食品藥品監(jiān)督管理局），省局稽查局：
為全面完成餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作目標，根據(jù)《國家食品藥品監(jiān)督管理局食監(jiān)司關于全面推薦餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的通知》（食藥監(jiān)食函〔2013〕22號）精神，現(xiàn)就做好2013年量化分級管理工作通知如下：
一、加快等級評定。各級食品藥品監(jiān)督管理部門要加強組織領導，加大工作力度，加快評定速度，2013年6月底前，應全面完成所有持證餐飲服務單位的首次動態(tài)等級評定工作，確保按期、保質完成工作任務。
二、強化等級公示。各級食品藥品監(jiān)督管理部門應結合實際，及時向社會公示餐飲服務單位的食品安全等級，我省餐飲服務食品安全等級公示形式由評定部門按照《甘肅省餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作實施意見》（甘食藥監(jiān)食〔2012〕69號）要求的樣式、顏色、內容公示。除原有公示形式外，還要結合政務公開，積極探索在本地監(jiān)管部門網站上公開餐飲服務單位的量化分級動態(tài)等級評定信息，便于消費者查詢。
三、加強宣傳引導。各級食品藥品監(jiān)督管理部門要充分利用報紙、廣播、電視、網絡等多種渠道，采取現(xiàn)場參觀體驗等多種方式，廣泛宣傳量化分級管理工作的意義和成效，增強公眾的健康消費意識，增強量化分級管理的社會影響力。
各市州食品藥品監(jiān)督管理局要在6月5日和11月5日前將《2013年度餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作進展情況統(tǒng)計表》（見附件）上報省局食品監(jiān)督許可處。11月5日前，上報量化分級管理工作年度總結，年度總結應包括基本情況、主要做法、工作成效、存在的問題和下一步措施等。
聯(lián)系人：茍變麗
聯(lián)系電話：0931-7617591
傳真：0931-7617580
附件：2013年度餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作進展情況統(tǒng)計表
甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局
2013年4月22日
附件：
2013年度餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作進展情況統(tǒng)計表
報送單位（蓋章）：
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類別 |
總數(shù) |
已評定 單位數(shù) |
優(yōu)秀等級 單位數(shù) |
良好等級 單位數(shù) |
一般等級 單位數(shù) |
新辦證3個月內單位數(shù) |
責令整改單位數(shù) |
待評定 單位數(shù) |
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餐 館 |
特大型餐館 |
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大型餐館 |
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中型餐館 |
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小型餐館 |
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快餐店 |
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小吃店 |
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飲品店 |
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食 堂 |
學校食堂 |
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機關 及企事業(yè)單位食堂 |
供餐500人以上 |
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供餐500人以下 |
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其他食堂 |
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集體用餐配送單位 |
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中央廚房 |
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合計 |
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注：1.總數(shù)=已評定單位數(shù)+新辦證3個月內單位數(shù)+責令整改單位數(shù)+帶評定單位數(shù)；已評定單位數(shù)=優(yōu)秀等級單位數(shù)+良好等級單位數(shù)+一般等級單位數(shù)。
2.無相關數(shù)據(jù)，應在表格內相應位置填寫“0”。
3.有關數(shù)據(jù)應認真填寫，仔細核對。
填 報 人： 聯(lián)系方式： 填報時間：