各縣市區(qū)局（分局），市局稽查局，各有關(guān)企業(yè)：
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》以及山東省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于委托加工備案的有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)對《煙臺市食品委托加工備案工作程序》作如下修改：
第五條第6款修改為：“被委托企業(yè)所在地食品監(jiān)管部門的監(jiān)管證明（山東省內(nèi)的企業(yè)提供）。委托企業(yè)為煙臺市范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，也需要提供企業(yè)所在地食品監(jiān)管部門的監(jiān)管證明。”
同時對委托加工備案申請書的格式進行了調(diào)整，樣式附后。
附件：1.《煙臺市食品委托加工備案工作程序》
2.委托加工備案申請書
二○一三年一月十一日
附件1 煙臺市食品委托加工備案工作程序
第一條 為進一步加強對委托加工備案食品質(zhì)量安全的監(jiān)管，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例、《食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》（國家質(zhì)檢總局2009年119號公告）以及《關(guān)于做好委托加工備案工作的通知》（魯質(zhì)監(jiān)監(jiān)便字（2005）290號）、《關(guān)于對從事食品委托加工企業(yè)進行專項監(jiān)督檢查的通知》（魯質(zhì)監(jiān)食便字（2007）408號）的要求，制定本規(guī)定。
第二條 本程序適用于采取委托加工方式生產(chǎn)加工食品的企業(yè)。
第三條 委托加工食品可以由有證企業(yè)委托有證企業(yè)、無證企業(yè)委托有證企業(yè)，不得委托無證企業(yè)生產(chǎn)加工食品。
第四條 委托雙方應(yīng)按照規(guī)定到雙方企業(yè)所在地市級質(zhì)監(jiān)部門申請備案。
第五條 委托企業(yè)和被委托企業(yè)首次提出備案申請時，應(yīng)提供如下材料：
1、委托加工備案申請書;
2、委托企業(yè)和被委托企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(分別加蓋企業(yè)公章)；
3、公證的委托加工合同和公證書復(fù)印件。
4、被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證復(fù)印件；
5、委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證復(fù)印件（委托方有生產(chǎn)許可證的企業(yè)提供）；
6、被委托企業(yè)所在地食品監(jiān)管部門的監(jiān)管證明（山東省內(nèi)的企業(yè)提供）。委托企業(yè)為煙臺市范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，也需要提供企業(yè)所在地食品監(jiān)管部門的監(jiān)管證明。
以上材料均一式四份（委托雙方企業(yè)均在煙臺市范圍內(nèi)的一式三份），公證的委托加工合同和公證書需提供原件確認。
第六條 被委托企業(yè)所在地食品監(jiān)管部門對企業(yè)是否具備生產(chǎn)委托加工產(chǎn)品的資質(zhì)進行確認，并在監(jiān)管證明中說明情況。
第七條 被委托企業(yè)應(yīng)按規(guī)定保存每批次委托加工產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和留存樣品。留存樣品保存期少于2年的，保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期；留存樣品保質(zhì)期超過2年的，保存期限不得少于2年。
第八條 對已從事委托加工備案的企業(yè)，備案期滿后繼續(xù)申請辦理備案手續(xù)的，除第五條規(guī)定的材料外，還應(yīng)提交以下材料：
1、備案有效內(nèi)委托加工生產(chǎn)情況說明1份（加蓋雙方企業(yè)公章）；
2、委托加工的每批次產(chǎn)品的出廠檢驗報告復(fù)印件各1份（加蓋雙方企業(yè)公章）；
3、被委托企業(yè)在煙臺市轄區(qū)內(nèi)的，提交備案有效期內(nèi)質(zhì)監(jiān)部門對委托加工生產(chǎn)食品的監(jiān)督檢驗報告復(fù)印件1份，監(jiān)督檢驗的產(chǎn)品批次應(yīng)與前款的委托加工批次相對應(yīng)。
4、食品監(jiān)管部門的監(jiān)管證明中應(yīng)包括以下內(nèi)容：委托加工企業(yè)是否納入監(jiān)管范圍、委托加工企業(yè)是否履行備案承諾、是否按備案標注方式進行標注、被委托企業(yè)是否按規(guī)定保存委托加工產(chǎn)品的相關(guān)記錄及留存樣品等。
第九條 食品委托加工產(chǎn)品標注式樣應(yīng)符合以下規(guī)定：
1、有證企業(yè)委托有證企業(yè)：
標注委托企業(yè)的名稱、地址以及生產(chǎn)企業(yè)（被委托方）的名稱、地址和生產(chǎn)許可證編號；或者僅標注委托企業(yè)的名稱、地址和生產(chǎn)許可證編號。
2、無證企業(yè)委托有證企業(yè)：
標注委托方名稱、地址以及被委托方的名稱、地址和生產(chǎn)許可證編號。
3、委托企業(yè)名稱和被委托企業(yè)名稱為同一字號；
4、產(chǎn)品標注式樣上應(yīng)標明食品的產(chǎn)地。
第十條 委托加工合同應(yīng)包括以下基本內(nèi)容：
1、委托加工合同必須明確委托企業(yè)負責全部產(chǎn)品銷售；
2、合同中應(yīng)有委托加工產(chǎn)品標注方式條款；
3、依照《合同法》應(yīng)包括的內(nèi)容。如當事人的名稱和住所，標的，數(shù)量，質(zhì)量，價款或者報酬，履行期限、地點和方式，違約責任，解決爭議的方法等。
第十一條 市質(zhì)監(jiān)局自收到備案申請之日起5個工作日內(nèi)，對申請材料進行審核，對符合條件的企業(yè)予以備案。
第十二條 一次備案期限不超過6個月，企業(yè)的委托加工備案合同期限超過6個月的，需分段另行延續(xù)備案手續(xù)；企業(yè)的生產(chǎn)許可證有效期及其材料的有效時限不能滿足備案6個月的，備案期限以生產(chǎn)許可證有效期及其材料的有效時限為準。
第十三條 辦理委托加工備案不收取費用。
第十四條 本程序自發(fā)布之日起施行。
附件2 
全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證委托加工備案申請書.doc