各縣市區(qū)局（分局），市局稽查局，各有關(guān)企業(yè)：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《國(guó)家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》以及山東省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于委托加工備案的有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)對(duì)《煙臺(tái)市食品委托加工備案工作程序》作如下修改：
第五條第6款修改為：“被委托企業(yè)所在地食品監(jiān)管部門的監(jiān)管證明（山東省內(nèi)的企業(yè)提供）。委托企業(yè)為煙臺(tái)市范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，也需要提供企業(yè)所在地食品監(jiān)管部門的監(jiān)管證明。”
同時(shí)對(duì)委托加工備案申請(qǐng)書的格式進(jìn)行了調(diào)整，樣式附后。
附件：1.《煙臺(tái)市食品委托加工備案工作程序》
2.委托加工備案申請(qǐng)書
二○一三年一月十一日
附件1 煙臺(tái)市食品委托加工備案工作程序
第一條 為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)委托加工備案食品質(zhì)量安全的監(jiān)管，根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》（國(guó)家質(zhì)檢總局2009年119號(hào)公告）以及《關(guān)于做好委托加工備案工作的通知》（魯質(zhì)監(jiān)監(jiān)便字（2005）290號(hào)）、《關(guān)于對(duì)從事食品委托加工企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查的通知》（魯質(zhì)監(jiān)食便字（2007）408號(hào)）的要求，制定本規(guī)定。
第二條 本程序適用于采取委托加工方式生產(chǎn)加工食品的企業(yè)。
第三條 委托加工食品可以由有證企業(yè)委托有證企業(yè)、無(wú)證企業(yè)委托有證企業(yè)，不得委托無(wú)證企業(yè)生產(chǎn)加工食品。
第四條 委托雙方應(yīng)按照規(guī)定到雙方企業(yè)所在地市級(jí)質(zhì)監(jiān)部門申請(qǐng)備案。
第五條 委托企業(yè)和被委托企業(yè)首次提出備案申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)提供如下材料：
1、委托加工備案申請(qǐng)書;
2、委托企業(yè)和被委托企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(分別加蓋企業(yè)公章)；
3、公證的委托加工合同和公證書復(fù)印件。
4、被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證復(fù)印件；
5、委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證復(fù)印件（委托方有生產(chǎn)許可證的企業(yè)提供）；
6、被委托企業(yè)所在地食品監(jiān)管部門的監(jiān)管證明（山東省內(nèi)的企業(yè)提供）。委托企業(yè)為煙臺(tái)市范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，也需要提供企業(yè)所在地食品監(jiān)管部門的監(jiān)管證明。
以上材料均一式四份（委托雙方企業(yè)均在煙臺(tái)市范圍內(nèi)的一式三份），公證的委托加工合同和公證書需提供原件確認(rèn)。
第六條 被委托企業(yè)所在地食品監(jiān)管部門對(duì)企業(yè)是否具備生產(chǎn)委托加工產(chǎn)品的資質(zhì)進(jìn)行確認(rèn)，并在監(jiān)管證明中說(shuō)明情況。
第七條 被委托企業(yè)應(yīng)按規(guī)定保存每批次委托加工產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和留存樣品。留存樣品保存期少于2年的，保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期；留存樣品保質(zhì)期超過(guò)2年的，保存期限不得少于2年。
第八條 對(duì)已從事委托加工備案的企業(yè)，備案期滿后繼續(xù)申請(qǐng)辦理備案手續(xù)的，除第五條規(guī)定的材料外，還應(yīng)提交以下材料：
1、備案有效內(nèi)委托加工生產(chǎn)情況說(shuō)明1份（加蓋雙方企業(yè)公章）；
2、委托加工的每批次產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件各1份（加蓋雙方企業(yè)公章）；
3、被委托企業(yè)在煙臺(tái)市轄區(qū)內(nèi)的，提交備案有效期內(nèi)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)委托加工生產(chǎn)食品的監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件1份，監(jiān)督檢驗(yàn)的產(chǎn)品批次應(yīng)與前款的委托加工批次相對(duì)應(yīng)。
4、食品監(jiān)管部門的監(jiān)管證明中應(yīng)包括以下內(nèi)容：委托加工企業(yè)是否納入監(jiān)管范圍、委托加工企業(yè)是否履行備案承諾、是否按備案標(biāo)注方式進(jìn)行標(biāo)注、被委托企業(yè)是否按規(guī)定保存委托加工產(chǎn)品的相關(guān)記錄及留存樣品等。
第九條 食品委托加工產(chǎn)品標(biāo)注式樣應(yīng)符合以下規(guī)定：
1、有證企業(yè)委托有證企業(yè)：
標(biāo)注委托企業(yè)的名稱、地址以及生產(chǎn)企業(yè)（被委托方）的名稱、地址和生產(chǎn)許可證編號(hào)；或者僅標(biāo)注委托企業(yè)的名稱、地址和生產(chǎn)許可證編號(hào)。
2、無(wú)證企業(yè)委托有證企業(yè)：
標(biāo)注委托方名稱、地址以及被委托方的名稱、地址和生產(chǎn)許可證編號(hào)。
3、委托企業(yè)名稱和被委托企業(yè)名稱為同一字號(hào)；
4、產(chǎn)品標(biāo)注式樣上應(yīng)標(biāo)明食品的產(chǎn)地。
第十條 委托加工合同應(yīng)包括以下基本內(nèi)容：
1、委托加工合同必須明確委托企業(yè)負(fù)責(zé)全部產(chǎn)品銷售；
2、合同中應(yīng)有委托加工產(chǎn)品標(biāo)注方式條款；
3、依照《合同法》應(yīng)包括的內(nèi)容。如當(dāng)事人的名稱和住所，標(biāo)的，數(shù)量，質(zhì)量，價(jià)款或者報(bào)酬，履行期限、地點(diǎn)和方式，違約責(zé)任，解決爭(zhēng)議的方法等。
第十一條 市質(zhì)監(jiān)局自收到備案申請(qǐng)之日起5個(gè)工作日內(nèi)，對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，對(duì)符合條件的企業(yè)予以備案。
第十二條 一次備案期限不超過(guò)6個(gè)月，企業(yè)的委托加工備案合同期限超過(guò)6個(gè)月的，需分段另行延續(xù)備案手續(xù)；企業(yè)的生產(chǎn)許可證有效期及其材料的有效時(shí)限不能滿足備案6個(gè)月的，備案期限以生產(chǎn)許可證有效期及其材料的有效時(shí)限為準(zhǔn)。
第十三條 辦理委托加工備案不收取費(fèi)用。
第十四條 本程序自發(fā)布之日起施行。
附件2 
全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證委托加工備案申請(qǐng)書.doc