外賣配送服務發(fā)展快速，社會需求量激增，為保障外賣送餐安全，桂林市市場監(jiān)管局結合新冠疫情防控工作安排，對網(wǎng)絡餐飲服務平臺外賣配送工作提出了具體要求。
在外賣配送人員管理方面，該局要求，外賣平臺建立上崗員工健康管理制度，要及時掌握登記員工流動及每日健康情況，所用從業(yè)人員必須持有有效健康證，要加強外賣配送人員健康防護工作，落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施。
在配送過程管控上，各網(wǎng)絡餐飲服務平臺要對配送人員進行食品安全及疫情健康防護知識培訓和考核，送餐人員要保持個人衛(wèi)生、送餐全程佩戴口罩，使用安全、無害的配送容器，送餐箱要實行一日兩次消殺，對配送餐品實行“安全封簽”，采取“無接觸方式”送餐。
該局還要求各網(wǎng)絡餐飲服務外賣平臺要全面落實主體責任，要建立健全疫情防控應急處置方案，嚴格開展隱患排查，對入網(wǎng)從事網(wǎng)絡訂餐活動的餐飲服務單位的資質(zhì)開展自查審核工作，對證照不全、冒用他人證照入網(wǎng)的予以退網(wǎng)處理；對消費者投訴較多，實體店鋪食品安全狀況不佳，或監(jiān)管部門提出要求需進行整改的餐飲服務單位采取暫停網(wǎng)上訂餐業(yè)務措施，以保障消費者訂餐安全。
