春節(jié)臨近,達(dá)拉特旗工業(yè)街道市場(chǎng)監(jiān)管所嚴(yán)格落實(shí)街道、局機(jī)關(guān)工作部署,把維護(hù)人民群眾生命健康安全和社會(huì)和諧穩(wěn)定放在第一位,將新冠肺炎防控當(dāng)成重大政治任務(wù),嚴(yán)格履行職責(zé),為堅(jiān)決遏制疫情蔓延勢(shì)頭、確保市場(chǎng)規(guī)范有序做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。督促畜禽肉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、畜禽肉銷售者嚴(yán)格落實(shí)和執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度,所購畜禽肉必須有檢疫合格證明。以禽肉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、商場(chǎng)超市、肉食店為重點(diǎn)單位,加大監(jiān)督檢查力度,禁止使用、銷售來源不明、無檢疫合格證明或檢疫不合格畜禽肉及野生動(dòng)物,從嚴(yán)從快查處購進(jìn)、銷售、使用無檢疫合格證明或檢疫不合格畜禽肉及野生動(dòng)物違法行為。
嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)及餐飲服務(wù)單位監(jiān)管。加大線上線下野生動(dòng)物交易監(jiān)測(cè)監(jiān)管力度,禁止平臺(tái)、餐飲服務(wù)單位交易、采購野生動(dòng)物和來源不明的活體動(dòng)物、動(dòng)物源性食品。依照《食品安全法》《野生動(dòng)物保護(hù)法》等法律法規(guī),加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營野味的特色餐飲服務(wù)單位及提供年夜飯等人員聚集的餐飲服務(wù)單位的檢查頻次,對(duì)餐飲服務(wù)單位采購、貯存、制作的野生動(dòng)物進(jìn)行檢查,督促餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營,對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作。不收購、飼養(yǎng)、宰殺、交易和加工來源不明、無有效檢疫合格證明的畜禽及野生動(dòng)物,防控人群感染食源性、動(dòng)物源性傳染病風(fēng)險(xiǎn)。(劉洋)