春節(jié)臨近,達拉特旗工業(yè)街道市場監(jiān)管所嚴格落實街道、局機關工作部署,把維護人民群眾生命健康安全和社會和諧穩(wěn)定放在第一位,將新冠肺炎防控當成重大政治任務,嚴格履行職責,為堅決遏制疫情蔓延勢頭、確保市場規(guī)范有序做出應有貢獻。
加強食品生產、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。督促畜禽肉產品生產企業(yè)和小作坊、畜禽肉銷售者嚴格落實和執(zhí)行進貨查驗、索證索票制度,所購畜禽肉必須有檢疫合格證明。以禽肉產品生產企業(yè)和小作坊、商場超市、肉食店為重點單位,加大監(jiān)督檢查力度,禁止使用、銷售來源不明、無檢疫合格證明或檢疫不合格畜禽肉及野生動物,從嚴從快查處購進、銷售、使用無檢疫合格證明或檢疫不合格畜禽肉及野生動物違法行為。
嚴格網(wǎng)絡交易平臺及餐飲服務單位監(jiān)管。加大線上線下野生動物交易監(jiān)測監(jiān)管力度,禁止平臺、餐飲服務單位交易、采購野生動物和來源不明的活體動物、動物源性食品。依照《食品安全法》《野生動物保護法》等法律法規(guī),加強對經(jīng)營野味的特色餐飲服務單位及提供年夜飯等人員聚集的餐飲服務單位的檢查頻次,對餐飲服務單位采購、貯存、制作的野生動物進行檢查,督促餐飲服務單位規(guī)范經(jīng)營,對肉及肉制品做好索證索票工作。不收購、飼養(yǎng)、宰殺、交易和加工來源不明、無有效檢疫合格證明的畜禽及野生動物,防控人群感染食源性、動物源性傳染病風險。(劉洋)







