為貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，嚴厲打擊農(nóng)村制售假冒偽劣食品違法行為，自2020年12月15日以來，蓬安縣市場監(jiān)督管理局以“春雷行動 2021”暨冷鏈物流疫情防控執(zhí)法行動為統(tǒng)攬，開展為期100天的打擊農(nóng)村假冒偽劣食品執(zhí)法子行動，矛頭直指農(nóng)村地區(qū)制假售假食品違法行為。

 

　　一是堅持源頭治理，召開治理提升現(xiàn)場會。2020年12月28日，局領導、相關股室負責人、各監(jiān)管所負責人和小作坊代表共計45人參加了冷鏈食品疫情防控暨食品小作坊治理提升現(xiàn)場會。通過看現(xiàn)場聽講解、閱資料等方式詳細了解了食品小作坊的管理重點和治理提升基本要求，從生產(chǎn)加工場所、設施與設備、加工過程及控制、從業(yè)人員管理、包裝貯存運輸、軟件資料等方面對食品小作坊從業(yè)人員做出了具體要求。

 

　　二是堅持重點監(jiān)管。確定重點場所為農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部農(nóng)貿(mào)市場、面向農(nóng)村的食品批發(fā)市場，重點主體為食品批發(fā)商、小餐館、校園周邊小超市、食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體。

 

　　三是堅持重點查處。聚焦案件查辦，以添加非食用物質(zhì)食品、不符合安全標準的食品、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、“三無”食品、“山寨”食品、商標侵權食品、劣質(zhì)食品、過期食品等為重點品類。嚴厲打擊食品中添加非食用物質(zhì)、經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的肉類、“三無”食品、“超過保質(zhì)期”食品等人民群眾深惡痛絕的違法行為。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)80余家，立案查處25起，罰沒款達7.5萬余元。

 

　　下一步，該局將以通過這樣的專項執(zhí)法行動，查處一批違法案件，曝光一批典型案例，形成有效震懾氛圍，提升農(nóng)村食品安全水平，切實增強節(jié)日期間農(nóng)村消費者的獲得感、幸福感和安全感。