為深入推進(jìn)餐飲具洗消保潔專項(xiàng)治理行動(dòng)，持續(xù)抓好疫情防控措施落實(shí)，近日，金塔縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)集中組織開(kāi)展了以餐飲食品安全為主的春節(jié)市場(chǎng)安全隱患集中排查整治。
此次專項(xiàng)整治對(duì)全縣餐飲食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)檢查餐飲具洗消保潔、“公筷公勺”、冷鏈?zhǔn)称返缺O(jiān)管措施和測(cè)溫消毒通風(fēng)、從業(yè)人員健康管理等疫情防控措施落實(shí)情況，共檢查餐飲單位245家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的未按要求配備洗消保潔設(shè)備、洗消保潔設(shè)備未定期清潔維護(hù)、洗消保潔設(shè)施未正常使用、消毒記錄不健全的6家餐飲單位責(zé)令改正，給予警告。同時(shí)督促餐飲服務(wù)單位開(kāi)展定期自查、從業(yè)人員培訓(xùn)等制度落實(shí)。通過(guò)加強(qiáng)餐用具抽樣檢測(cè)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，有效推動(dòng)餐飲具洗消保潔治理成效。
