為切實做好學校和校園周邊食品安全監(jiān)管工作，肇慶高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局高度重視，多措并舉強化監(jiān)管，確保疫情防控期間學校食堂和校園周邊食品安全監(jiān)管落實到位，全力守護師生“舌尖上的安全”。

 

　　一是高度重視，壓實責任。肇慶高新區(qū)食藥監(jiān)局高度重視，成立學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查組，制定專項行動方案，明確了工作目標、內(nèi)容、時間和要求，確保學校食堂和校園周邊食品安全監(jiān)管從嚴進行，嚴厲打擊學校食堂及校園周邊食品安全違法違規(guī)行為。

 

　　二是開展學校食堂復學食品安全檢查。為筑牢校園食品安全戰(zhàn)“疫”防線，肇慶高新區(qū)食藥監(jiān)局對轄區(qū)復學食堂食品安全進行全覆蓋檢查，并督促學校嚴格按照相關指引要求全面落實食品安全主體責任。主要檢查學校食堂食材是否安全，是否落實從業(yè)人員晨檢工作及確保從業(yè)人員持有效健康證上崗，食堂場所及設施設備是否落實清洗消毒工作，食堂餐用具清洗消毒是否符合要求等。同時，督導學校根據(jù)實際情況適當延長供餐時間，引導學生錯峰分批就餐，控制好就餐人數(shù)，避免聚集性就餐，最大限度防范風險。

 

　　三是開展校園周邊食品安全專項檢查。針對校園周邊食品安全監(jiān)管，肇慶高新區(qū)食藥監(jiān)局嚴格把好食品安全關，對本次復學學校校園周邊200米內(nèi)的食品經(jīng)營戶進行嚴格的監(jiān)督檢查，從經(jīng)營戶是否持證經(jīng)營，從業(yè)人員是否落實疫情防控措施，是否銷售“三無”等假冒偽劣食品，食品加工經(jīng)營場所是否規(guī)范等進行檢查，特別要求從業(yè)人員必須每天測量體溫，佩戴口罩，有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的，立即調(diào)離工作崗位并每天落實食品經(jīng)營場所的消毒工作。本次學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查共檢查學校幼兒園托管機構食堂37家，校園周邊食品經(jīng)營戶14家，發(fā)出責令改正通知書4份，未發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為。（肇慶高新區(qū)食品藥品監(jiān)管局）