日前，國家市場監(jiān)督管理總局《餐飲食品安全抽檢監(jiān)測指南研究》項目驗收會在天津市食品安全檢測技術研究院召開。
會上，中國檢驗檢疫科學研究院、中國食品藥品檢定研究院等單位專家聽取了項目組關于《餐飲服務食品安全抽檢監(jiān)測指南》編制依據、具體內容以及工作開展情況的匯報，就相關問題進行了現場問詢，對《餐飲食品安全抽檢監(jiān)測指南研究》項目展開了全面、客觀、科學、細致的評議，圍繞餐飲服務食品安全抽檢監(jiān)測過程中涉及的業(yè)態(tài)、檢測項目等個別細節(jié)提出完善建議，最終一致決定通過項目驗收。《餐飲服務食品安全抽檢監(jiān)測指南》填補了國內餐飲食品安全抽檢監(jiān)測規(guī)范化和標準化文件的空白，對有效指導基層執(zhí)法監(jiān)管和規(guī)范承檢機構抽檢監(jiān)測工作具有十分重要的意義。
市市場監(jiān)管委副主任鄭建軍要求，市食檢院要以此項工作為契機，進一步開拓視野、解放思想，學好用好先進經驗和專業(yè)養(yǎng)分，注重研究成果轉化，擔當起服務保障食品安全的重任。
