為全面加強食品安全監(jiān)管，有效規(guī)范餐飲單位餐飲器具清洗消毒工作，全力保障公眾飲食安全，日前，廣饒縣市場監(jiān)管局對各類飯店開展了餐飲器具消毒保潔規(guī)范提升行動。
市場監(jiān)管執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)放了《餐飲器具清洗消毒與保潔規(guī)范明白紙》和宣傳海報，對場所、餐飲設施的消毒與保潔的要求進行現(xiàn)場指導，特別是使用的洗滌劑、消毒劑應分別符合GB14930.1《食品安全國家標準洗滌劑》和GB14930.2《食品安全國家標準消毒劑》等食品安全國家標準和有關規(guī)定，嚴格按照洗滌劑、消毒劑的使用說明進行操作。
截至目前，共計出動市場監(jiān)管執(zhí)法人員19人次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分業(yè)戶存在保潔不規(guī)范的問題，責令餐飲負責人限期整改。據(jù)悉，此次行動，還將持續(xù)到6月底，保障轄區(qū)群眾舌尖上的安全。（通訊員：張益魁）
