魚類等水產(chǎn)品是生鮮食品中的重頭戲，同時(shí)也是中國人餐桌上的?？?，然而近些年受水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境不佳等因素影響，市場中供應(yīng)的魚類產(chǎn)品品質(zhì)不盡人意?；诖?，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《“中國漁政亮劍2021”系列專項(xiàng)執(zhí)法行動方案》。
該方案的一個(gè)重點(diǎn)工作是對水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品的規(guī)范使用進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法行動，為消費(fèi)者打造安心的餐桌環(huán)境。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長劉新中說，水產(chǎn)品質(zhì)量安全是國家的重要關(guān)注點(diǎn)，不但要向消費(fèi)者群體提供優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，還要提供大家放心的水產(chǎn)品。在他看來，影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要因素就是水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品，包括獸藥、飼料和飼料添加劑，這些產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用，關(guān)系到養(yǎng)殖的水產(chǎn)品質(zhì)量安全和水域生態(tài)環(huán)境安全，同時(shí)更關(guān)系到廣大消費(fèi)者的切身權(quán)益。
據(jù)了解，養(yǎng)殖投入品指的主要是飼料、漁藥、微生物環(huán)境改良劑、飼料添加劑等物質(zhì)。目前我國漁業(yè)投入品的問題較多，管理和使用環(huán)節(jié)有待完善，從種苗、漁用飼料、藥物到加工用料的使用都存在不少問題和不規(guī)范的地方。更有很多養(yǎng)殖戶，只要出現(xiàn)發(fā)病死魚，就殺蟲和消毒藥物同時(shí)使用，有時(shí)數(shù)倍加量使用，對水質(zhì)造成嚴(yán)重污染，并在養(yǎng)殖水產(chǎn)品體內(nèi)富集殘留。正是基于這樣的背景，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品規(guī)范使用作為“亮劍”行動的重要內(nèi)容，要求地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門連續(xù)三年專項(xiàng)整治，加快恢復(fù)規(guī)范使用水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品良好秩序，確保廣大人民群眾消費(fèi)安全。
海璟水產(chǎn)采用全自動循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)杜絕藥物、激素和添加劑的使用
在業(yè)內(nèi)人士看來，實(shí)現(xiàn)投入品的最小化，與養(yǎng)殖水質(zhì)控制的最大化，是成正相關(guān)的。水產(chǎn)養(yǎng)殖的核心，是水質(zhì)的優(yōu)化管理和嚴(yán)格控制。作為可持續(xù)性水產(chǎn)養(yǎng)殖理念引領(lǐng)者，宿州海璟水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)針對水質(zhì)改善這一課題，進(jìn)行了多年研究，并取得了可喜成果。該企業(yè)依托國際領(lǐng)先的RAS“全自動循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)”，將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等高科技手段進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)監(jiān)測、信息追蹤、品質(zhì)監(jiān)控的全鏈路水質(zhì)管理體系，可以從根本上杜絕抗生素、激素等獸藥的使用，使得水產(chǎn)品全生命周期的零藥物、零激素、零添加劑、零污染成為現(xiàn)實(shí)。
海璟水產(chǎn)使用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等實(shí)現(xiàn)全鏈路管理
目前，從實(shí)際效果來看，海璟水產(chǎn)的整套解決方案不僅解決了水資源利用率低的問題，還可以為養(yǎng)殖品提供穩(wěn)定可靠、舒適優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境，更能為消費(fèi)者帶來安全、健康的水產(chǎn)品，真正打造安心的餐桌環(huán)境。
