為進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊“小飯桌”食品安全監(jiān)管工作，有效消除食品安全隱患，保障學(xué)生的飲食安全，近日，奈曼旗市場監(jiān)管局聯(lián)合旗教體局、社區(qū)民警及各學(xué)校負(fù)責(zé)人，分兩組對城區(qū)校外“小飯桌”開展了聯(lián)合執(zhí)法檢查行動。
執(zhí)法人員主要以轄區(qū)中小學(xué)校周邊為重點(diǎn)區(qū)域，檢查了“小飯桌”的原材料購進(jìn)、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、索證索票及臺賬管理，從業(yè)人員衛(wèi)生及健康管理，用電用氣安全等情況。嚴(yán)查違法添加和濫用食品添加劑、使用超期食品、使用未經(jīng)檢疫機(jī)構(gòu)檢疫的肉類及其制品等行為。同時，嚴(yán)格落實(shí)準(zhǔn)入機(jī)制，對不符合條件的，勸誡其停止經(jīng)營；符合條件的在“奈曼市場監(jiān)管”公眾號進(jìn)行公示，提醒學(xué)生家長選擇條件較好的“小飯桌”就餐。
截至目前，共檢查校外學(xué)生“小飯桌”48家，提出整改意見110余項(xiàng)，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員均責(zé)令其立即整改并跟蹤復(fù)查直至落實(shí)到位。此次檢查進(jìn)一步提高了“小飯桌”從業(yè)人員的安全意識，為保障學(xué)生飲食安全起到了積極作用。
