近日，安徽省市場監(jiān)管局餐飲處副處長涂登云、四級調研員穆守玉分別率隊相繼對我市五一期間餐飲服務食品安全和校園食品安全進行督查。
督查組分別以風景區(qū)大中型餐飲服務單位、農(nóng)村營養(yǎng)餐供餐學校壽縣花園小學和初高中供餐學校淮南二中第二食堂為對象，重點對是否落實食品安全主體責任，是否嚴格落實原材料進貨查驗、索證索票、臺賬登記、食品加工制作及供應、食品留樣、從業(yè)人員健康管理制度等情況進行了督查。
督查以發(fā)現(xiàn)問題為導向，對被查餐飲單位進行全面細致檢查，對督查中發(fā)現(xiàn)的問題，督查組現(xiàn)場填寫餐飲服務食品安全檢查問題整改清單向田區(qū)、高新、壽縣市場監(jiān)管部門和餐飲單位進行反饋，對有嚴重違法違規(guī)行為的要求立案查處；對責令整改的要求限期提交整改驗收報告。
