紹興人一天要喝多少酒？沒有人估計(jì)過。但可以肯定地說，作為“酒鄉(xiāng)”的紹興，除了是黃酒生產(chǎn)基地，同時(shí)也是酒飲消費(fèi)大市。數(shù)據(jù)顯示，紹興市區(qū)和紹興縣兩地紹興黃酒年銷售額就達(dá)4億多元，成為全球范圍內(nèi)人均黃酒銷量最大的地方。
而不僅僅是黃酒，這幾年來酒類行業(yè)多樣化發(fā)展，葡萄酒更成了必爭(zhēng)之地，街頭各種形式的葡萄酒莊猶如雨后春筍般冒出。葡萄酒市場(chǎng)行情之好從紹興葡萄酒經(jīng)銷商數(shù)量可見一斑。
今年5月份工商部門對(duì)紹興市葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)行集中整治時(shí)，共檢查相關(guān)企業(yè)、經(jīng)營戶842家，其中以酒莊登記的酒類經(jīng)銷商很多。業(yè)內(nèi)人士表示，僅市區(qū)范圍的幾條大街上，新冒出的葡萄酒專賣店、銷售商就有上百家。
另外，啤酒一直是年輕人喜愛的消費(fèi)品，目前在紹興市場(chǎng)上的銷量也比較穩(wěn)固。數(shù)據(jù)顯示，以24瓶裝/箱計(jì)算，紹興人每年喝掉的啤酒達(dá)400多萬箱。由此可見，這幾年紹興市場(chǎng)的酒類行業(yè)呈現(xiàn)一片欣欣向榮的景象，成為紹興市消費(fèi)品市場(chǎng)的活躍分子。
