夏季氣溫逐漸升高，為了進一步規(guī)范學校食堂經營行為，切實加強學校食品安全監(jiān)管，防范食品安全風險，6月29日，蚌埠市蚌山區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合蚌山區(qū)檢察院開展了小飯桌食品安全專項聯(lián)合檢查。
檢查人員現場查看了小飯桌資質證明、食品原料索證索票、餐飲從業(yè)人員健康管理及健康證，食品留樣是否規(guī)范、餐飲具消毒等情況；詢問了小飯桌經營服務開展情況；強調了夏季預防食物中毒注意事項；宣傳了“尚檢崇信，守護陽光下的盤中餐”主題活動。督促開辦方要嚴格落實食品安全主體責任，保障學生飲食安全。
