為進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，強(qiáng)化從養(yǎng)殖到餐桌全過程無縫隙監(jiān)管，切實保障人民群眾舌尖上的安全，濟(jì)南市鋼城區(qū)食品安全委員會部署開展生豬私屠亂宰聯(lián)合專項整治行動。
6月底開始，在前期廣泛宣傳的基礎(chǔ)上，區(qū)市場監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、城管局、各街道辦事處等部門單位組成聯(lián)合檢查組，對農(nóng)村大集等私屠亂宰易發(fā)多發(fā)區(qū)域開展行動，重點打擊生豬私屠濫宰窩點、加工病死豬、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)、白板豬肉以及檢驗檢疫不合格肉類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。
聯(lián)合整治行動開展以來，已開展監(jiān)督抽檢2批次，對顏莊、汶源、里辛、辛莊等較大的農(nóng)村大集進(jìn)行了逐戶排查，對發(fā)現(xiàn)的違法行為1件由職能部門嚴(yán)格依法查處。
下一步，檢查組將深入各街道集貿(mào)市場，進(jìn)一步加強(qiáng)巡查，加大檢查頻次及力度，采取主動查處和群眾舉報相結(jié)合、定期巡查與突擊檢查相結(jié)合等方式，嚴(yán)厲查處私屠濫宰違法行為，從源頭控制未經(jīng)檢驗檢疫的肉食品流入市場和餐桌，確保公眾飲食安全。
