根據(jù)全省夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)動(dòng)員部署視頻會(huì)議精神和省、市局關(guān)于對(duì)夏季食品安全專項(xiàng)整治工作的部署要求，滁州市南譙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，及時(shí)部署開展夏季食品安全專項(xiàng)整治工作，開展全區(qū)夏季食品安全專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽檢工作。

 

　　進(jìn)入夏季，氣候炎熱多變，食品安全事故易發(fā)，連日來，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞夏季食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)開展夏季食品安全監(jiān)督抽檢工作，進(jìn)一步加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，消除食品安全隱患，確保群眾飲食安全。

 

　　此次檢查主要以現(xiàn)場(chǎng)檢查和監(jiān)督抽樣檢查為主，主要以食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)戶、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)、大中型食品超市為重點(diǎn)檢查對(duì)象。重點(diǎn)對(duì)速凍食品、大米、蔬菜、水果、畜禽肉、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品和預(yù)包裝食品進(jìn)行了抽檢，截至目前，已開展監(jiān)督抽檢533批次，同時(shí)，還檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)以及進(jìn)銷貨臺(tái)賬、產(chǎn)品來源等事項(xiàng)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，強(qiáng)化夏季食品安全專項(xiàng)整治工作，保障全區(qū)人民群眾飲食安全。