近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等22類食品1252次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1224批次，不合格樣品28批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬└咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)興盈萬家食品超市銷售的、標(biāo)稱四川益恒通食品有限公司生產(chǎn)的中天郫味紅油豆瓣，經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氨基酸態(tài)氮（以N計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。四川益恒通食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ└咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)興盈萬家食品超市銷售的、標(biāo)稱安徽真心食品有限公司生產(chǎn)的香瓜子，經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽真心食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┲貞c市九江酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的德莊酒（露酒），酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄋ模┲貞c市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的【婆婆嘴】牌山椒花生，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄎ澹﹥山聟^(qū)潘佳優(yōu)喲食品超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。┲貞c市九龍坡區(qū)楊家坪前進(jìn)支路6棟楊家坪市場負(fù)一層76號馮愛華銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┲貞c市彭水縣漢葭街道宏江農(nóng)貿(mào)市場93-95號羅祥梅銷售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ò耍┲貞c市永川區(qū)寶峰菜市場2號攤位唐廷彪銷售的豬瘦肉，五氯酚酸鈉不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ň牛┓罟?jié)縣寶福超市銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┓罟?jié)縣興隆鎮(zhèn)奉思路青青百貨店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ唬┲貞c市彭水縣聯(lián)合鄉(xiāng)蔡家壩村2組劉清均銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十二）云陽縣逸林惠佳生活超市銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┲貞c商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司重百璧山商場超市銷售的西芹（芹菜），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ模┲貞c市萬州區(qū)家益百貨有限公司龍寶一店銷售的豬肉，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ澹└咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)浦里百貨超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c市綦江區(qū)高飛家庭農(nóng)場銷售的鴨蛋，經(jīng)重慶市涪陵食品藥品檢驗所檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市綦江區(qū)高飛家庭農(nóng)場對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ撸┲貞c永輝超市有限公司長壽區(qū)桃源大道分公司銷售的武昌魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ耍┲貞c市綦江區(qū)篆塘鎮(zhèn)篆塘角社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場李祖會銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ㄊ牛┪紫h嘉榮百貨有限責(zé)任公司百杏苑店銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十）重慶市大足區(qū)龍水鎮(zhèn)龍?zhí)拇蟮?8號附41號楊文昌銷售的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ唬┲貞c市江津區(qū)雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜市場26b-47、48潘虹銷售的油麥菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┿~梁區(qū)萬金食品超市銷售的白芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ┲貞c一只猴電子商務(wù)有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ǘ模┖洗▍^(qū)醉巴實(shí)家常菜館銷售的烏魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ澹┲貞c市町邦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的清水方竹筍，經(jīng)重慶市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市町邦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┲貞c市酉陽縣鐘多鎮(zhèn)鐘靈山農(nóng)貿(mào)市場趙相建銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ撸└⒘陞^(qū)嘿面餐飲經(jīng)營部使用的筷子（消毒餐具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ耍└⒘陞^(qū)陳永紅餐館使用的碗（消毒餐具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年7月15日