包頭市市場監(jiān)管局始終踐行以人民為中心的發(fā)展思想，把黨史學(xué)習(xí)教育轉(zhuǎn)化為食品安全監(jiān)管工作動力，直屬單位市檢驗檢測中心在食品快檢常態(tài)化、長效化監(jiān)管的基礎(chǔ)上，進一步加強食品快檢隊伍建設(shè)，擴大食品快檢工作覆蓋面，實現(xiàn)了農(nóng)貿(mào)市場食品質(zhì)量安全“早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早處置”。
一是擴大食品快檢批次數(shù)，即抽即檢即公示。快檢工作人員每天凌晨對昆區(qū)友誼蔬菜批發(fā)市場、包頭市潤恒批發(fā)城、包頭市東河區(qū)佳世隆水果批發(fā)市場以及包頭市遠大蔬菜水果批發(fā)這四個主要貨源地批發(fā)市場的蔬菜瓜果進行采樣，5點前完成采樣，6點前完成抽檢數(shù)據(jù)公示。其他大型農(nóng)貿(mào)市場在8點前完成采樣，10點前完成抽檢數(shù)據(jù)公示。從農(nóng)貿(mào)市場信息顯示屏能清楚看到各種菜品檢測結(jié)果，在引導(dǎo)消費者安全消費的同時，引導(dǎo)經(jīng)營戶誠信守法安全經(jīng)營。目前已實現(xiàn)了全市59農(nóng)貿(mào)市場食品快檢全覆蓋。二是提升食品安全監(jiān)管效率，靶向性消除風(fēng)險隱患。檢測項目包括蔬菜水果的農(nóng)藥殘留、肉類產(chǎn)品的獸藥殘留和水產(chǎn)品的有害物質(zhì)添加，如果發(fā)現(xiàn)檢測不合格，市場監(jiān)管部門會責(zé)令商戶暫停銷售，通知轄區(qū)的屬地管理局跟進處理。通過快檢室和流動快檢車跟進檢測農(nóng)貿(mào)市場食品安全，讓市場主辦方和經(jīng)營戶信息透明，以信息化提高管理效率和精準度，靶向保障食品安全，推進食品安全由“傳統(tǒng)監(jiān)管”向“智慧監(jiān)管”的轉(zhuǎn)型升級。三是開展“你送我檢”便民活動，貼心服務(wù)辦實事。消費者如果對自己購買的農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全存在疑慮，可以直接拿著商品到就近的農(nóng)貿(mào)市場快檢室進行免費檢測。工作人員會科學(xué)回答消費者有關(guān)的食品安全咨詢，宣傳食品安全科普知識。
截至目前，累計完成農(nóng)貿(mào)市場食品檢測175579批次，已檢測包括蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留檢測114866 批次（含青椒、杭椒、西紅柿、生菜、黃瓜等蔬菜；山竹、脆棗、油桃、蘋果等水果）。肉類水產(chǎn)獸藥殘留及病害肉檢測 60476批次（豬肉、牛肉），檢測項目包括瘦肉精（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺）、揮發(fā)性鹽基氮。非法添加檢測 237批次（山藥、豆芽等），檢測項目包括山藥—次氯酸鈉非法添加、豆芽—無根水非法添加等項目。
