根據(jù)?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局疫情防控工作部署，為了確保疫情防控工作不留“監(jiān)管縫隙”，針對老爸茶店存在有人流量較多、落實防疫力度較薄弱的情況，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局龍華分局自2021年8月1日起，以龍華區(qū)的老爸茶店為疫情防控監(jiān)管重點環(huán)節(jié)來開展疫情防控措施落實情況檢查。
截至8月12日，龍華分局共出動373名執(zhí)法人員，檢查老爸茶等餐飲服務單位554家次，全力督促龍華區(qū)餐飲服務單位做好疫情防控工作，保持高壓態(tài)勢，緊抓疫情防控不松懈。
此次重點檢查老爸茶店等餐飲服務單位是否認真落實了省市場監(jiān)管局發(fā)布的關于餐飲服務單位疫情防控工作的八項要求：一是要嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保食材來源可追溯，嚴禁采購來源不明的冷鏈食品。二是嚴格落實從業(yè)人員每日上崗前健康檢查的相關要求，嚴格落實從業(yè)人員穿戴工作服、工作帽、口罩和手套的相關要求。三是嚴格按要求設置清洗消毒保潔設施、個人衛(wèi)生設施和洗手間，嚴格按規(guī)定做好場所清洗消毒、通風換氣等工作。四是嚴格檢查顧客體溫并查驗健康碼。五是嚴格保持就餐距離，合理設置就餐區(qū)域，避免過于密集。六是嚴格按要求做好廚余垃圾等廢棄物的管理。七是嚴格落實《公筷公勺服務規(guī)范》，配備并主動提供符合要求的公筷公勺。八是嚴格控制承接宴會聚餐規(guī)模和人數(shù)，對超過防疫要求規(guī)模和人數(shù)的宴會，不得承辦。
