益生菌和后生元的臨床驗證正在為多種重要的健康結(jié)果提供機會，使消費者能夠在減少化學(xué)藥物的使用的同時改善他們的健康狀況。近年來，錦旗生物等組織開始支持益生菌和后生元在運動表現(xiàn)、過敏緩解、口腔健康和慢性腎病等領(lǐng)域的使用。
在運動營養(yǎng)方面，研究人員已經(jīng)證明了將長雙歧桿菌與運動訓(xùn)練相結(jié)合的效果。一項研究讓21名訓(xùn)練有素的中長跑運動員隨機服用安慰劑或益生菌OLP-01（一種從奧運會舉重金牌得主身上分離出來的長雙歧桿菌菌株），為期五周。在試驗過程中，所有受試者都進行了三周的訓(xùn)練和兩周的去訓(xùn)練。
初始階段，安慰劑組和OLP-01組在12分鐘的跑步測試中表現(xiàn)相當(dāng)。五周后，服用OLP-01的受試者在第四個間歇期比開始服用補充劑時多跑了105米。相比之下，安慰劑組的跑者的跑步距離下降了56米。在6分鐘和9分鐘后，兩組的跑步距離也出現(xiàn)了統(tǒng)計學(xué)上的顯著差異。
臨床數(shù)據(jù)加強印證了早期研究的結(jié)果。從奧林匹克運動員身上中分離出OLP-01后，研究人員在小鼠上測試了這種益生菌。一項動物研究將益生菌OLP-01與提高握力和耐力聯(lián)系起來。第二臨床前評價發(fā)現(xiàn)了服用OLP-01且參加鍛煉的小鼠具有更好的耐力和疲勞相關(guān)的指標的改善。
經(jīng)臨床驗證的益生菌
運動營養(yǎng)產(chǎn)品在2019年的銷售額超過210億美元，這對益生菌行業(yè)來說是一個重要的機會，但益生菌的應(yīng)用遠不止于此。益生菌和益生元應(yīng)用十分廣泛，能對不同的行業(yè)產(chǎn)生強有力的推動作用。
當(dāng)與其他益生菌聯(lián)合使用時，一株嬰兒雙歧桿菌展現(xiàn)出了其針對慢性腎病輔助治療的潛力。該研究評估了嬰兒雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和兩歧雙歧桿菌的組合。慢性腎病的患者服用這個錦旗生物的PRonULIFE RenaProtect益生菌組合產(chǎn)品，為期六個月，服用頻率為一天兩次。
治療六個月后，估計腎小球濾過率（衡量腎功能的指標）的下降率顯著降低。這個指標緩慢下降的同時血清內(nèi)毒素和炎癥細胞因子的水平也呈顯著下降之勢。并且，這項臨床研究的結(jié)果與在小鼠身上進行的研究結(jié)果是一致的。
研究人員還發(fā)現(xiàn)了益生菌在口腔健康管理中的機會。4周內(nèi)給50名健康人群分別服用三種乳酸桿菌菌株的混合物或安慰劑6。兩周后，益生菌組的抗菌活性明顯增強，大多數(shù)參與者報告說口腔和腸道健康得到改善。而錦旗生物將該益生菌組合物作為 PRonULIFE OraProtect-L出售 。
益生菌在口腔健康中的研究提高了人們對使用微生物調(diào)節(jié)口腔免疫反應(yīng)的興趣。研究人員也在探索益生菌對免疫系統(tǒng)的總體影響。一項對鼠李糖乳桿菌對于特異性皮炎患病嬰兒癥狀的評估表明，該菌株與8周時癥狀減輕有關(guān)7。另一項免疫調(diào)節(jié)試驗驗證了該菌株在過敏性鼻炎患兒中的應(yīng)用效果。而錦旗生物也開發(fā)出用于治療兒童過敏性鼻炎的鼠李糖乳桿菌MP108產(chǎn)品。
新功能原料的增長機會
功能性益生菌產(chǎn)品市場規(guī)模的增長與一種新的原料類別——后生元的增長相輔相成。益生菌含有活菌，而后生元則由非活菌或其細胞成分和代謝物組成。有證據(jù)表明，與益生菌相關(guān)的健康益處是由代謝物(而不是活細菌)驅(qū)動的，這支持了人們對后生元的興趣。
后生元用于健康產(chǎn)品的生產(chǎn)具有某些特定優(yōu)勢。益生元比益生菌保質(zhì)期更長，作用更快，同時還具有很高的安全性，且適用于所有人群。這些特征吸引了消費者的興趣，Mintel發(fā)現(xiàn)社交媒體上對后生元的關(guān)注度在 2019 年幾乎翻了一番。
錦旗生物正在通過針對腸道健康的Totipro® PE0401和口腔健康的Totipro ® PE0301產(chǎn)品來支持后生元的興起。這些成分適合配制成健康零食、糖果和飲料等多種劑型，為消費者通過功能性食品改善健康開辟了新途徑。
后生元作為營養(yǎng)行業(yè)的新支柱的出現(xiàn)，加上益生菌功效的持續(xù)驗證，使制造商能夠通過為消費者提供新的、更有效和更方便的健康管理方式來增加銷售額。錦旗生物以其廣泛的臨床驗證益生菌和后生元支持這一過程。
（本文翻譯自Nutra ingredients報道）
