為深入推進(jìn)為民辦實(shí)事活動(dòng)，全面貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，全力守護(hù)“舌尖上的安全”，9月7日凌晨，恭城瑤族自治縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展了一次鮮濕米粉和油條質(zhì)量安全提升“零點(diǎn)突擊”行動(dòng)。

　　

　　針對(duì)鮮濕米粉和油條一般在凌晨生產(chǎn)加工的特點(diǎn)，為了更真實(shí)地監(jiān)管到米粉和油條生產(chǎn)的全過(guò)程、各環(huán)節(jié)，該局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，執(zhí)法人員分為四組同時(shí)出擊，采取不打招呼、不提前通知、直奔企業(yè)生產(chǎn)加工現(xiàn)場(chǎng)的方式，從子夜開始，連續(xù)作戰(zhàn)7個(gè)多小時(shí)，對(duì)轄區(qū)米粉生產(chǎn)企業(yè)、油條小作坊及餐飲環(huán)節(jié)的油條生產(chǎn)單位進(jìn)行了突擊檢查和抽樣檢驗(yàn)。

　　

　　此次行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)加工區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、預(yù)包裝標(biāo)簽情況、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄以及食品添加劑用量等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查，檢查過(guò)程中暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為?，F(xiàn)場(chǎng)抽取鮮濕米粉和油條樣品共6份，已送達(dá)桂林市食品藥品檢驗(yàn)所進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　

　　據(jù)悉，此次“零點(diǎn)突擊”行動(dòng)是該局高風(fēng)險(xiǎn)食品質(zhì)量安全提升行動(dòng)的一部分，下一步，該局將進(jìn)一步突出源頭清理、精準(zhǔn)打擊、直擊要害，著力根除鮮濕米粉和油條質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，堅(jiān)決遏制區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事件，破除行業(yè)傳統(tǒng)弊端，推動(dòng)鮮濕米粉和油條產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)，切實(shí)提升群眾安全感和滿意度。

　　

　　恭城瑤族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 周玉霞 周敏