9月12日，深圳咖啡與飲品展覽會（CAFEEX）已落下帷幕，本次展會匯聚了300余家國內(nèi)外知名商家，現(xiàn)場人流涌動，熱鬧非凡。意大利百年咖啡壺品牌Bialetti比樂蒂首次登陸深圳，亮相CAFEEX展會。
來到比樂蒂的展臺，主色調(diào)是清爽的綠色，為炎熱還未褪去的鵬城帶來一絲清涼之意。
主視覺海報中還有沙發(fā)、茶幾等元素，自然聯(lián)想到舒適的宅家場景。一直以來，比樂蒂也定位于家用咖啡器具，瞄準家庭場景消費市場。
走近展臺，可以看到造型各異、色彩繁多的摩卡壺，稱得上是CAFEEX展會內(nèi)一道亮麗的“風景線”，吸引觀眾駐足觀賞。
攜帶純正意大利血統(tǒng)，比樂蒂進入中國市場
在意大利，九成家庭擁有比樂蒂?？梢哉f，每個意大利人的早晨都是被一杯醇香的比樂蒂摩卡壺煮的咖啡喚醒的。而國內(nèi)的咖啡文化尚待培育，消費者也沒有形成固定的咖啡飲用習慣，意大利傳統(tǒng)咖啡壺品牌該如何走入大眾的日常生活中，是比樂蒂本土化面臨的重大難題。
2017年10月起，浙江速網(wǎng)電子商務(wù)有限公司成為比樂蒂在中國區(qū)的總代理。當前，已實現(xiàn)品牌本土化資產(chǎn)重塑，線上線下銷售渠道拓展，輻射10多個重點城市，收獲近20萬消費者，并在天貓咖啡壺類目穩(wěn)居top1。
搭乘咖啡行業(yè)快速增長的快車，并經(jīng)過4年多的精細運營，比樂蒂已實現(xiàn)了從0到1的跨越。那么下一步，比樂蒂將何去何從？
順應(yīng)時代潮流，百年“老”牌推陳出新
比樂蒂品牌成立于1919年。百年間專注于摩卡壺，憑借強大功能、可靠性能和卓越品質(zhì)，為人們廚房的日常生活增添價值和美感。隨著生活水平的提升，消費者對于一杯好的濃縮咖啡的標準也在提高。例如，好的咖啡＝豐富油脂，這一觀點正在影響越來越多的人。
去年底，比樂蒂天貓官方旗艦店上線了新款雙閥摩卡壺。升級了加壓裝置，相比舊款能夠萃取出更加豐富綿密的油脂，咖啡口感更上一層樓。上線以來幾度斷貨，雙閥摩卡壺也躍升成為店鋪銷量top2，由此可見其廣闊的市場前景。
在深圳CAFEEX展會現(xiàn)場，工作人員也是用新雙閥摩卡壺制作咖啡，觀眾對出品的咖啡贊不絕口。
除了在摩卡壺性能上的迭代，比樂蒂還在不斷拓展產(chǎn)品線。2021年，比樂蒂上線了兩款禮盒，在提高客單價和連帶率的同時，賦予了摩卡壺更多價值感。復(fù)古感滿滿的“蒸汽時代”禮盒上線5個月以來，好評如潮。新款比樂蒂“異想世界”禮盒初次亮相線下展會，整體呈低飽和度的粉色，精美又優(yōu)雅，賺足現(xiàn)場觀眾的喜愛，是送禮的不二之選。
此外，“老壺”換“新色”這一手段屢試不爽。比樂蒂以平均每年3－4款的速度推出全新配色摩卡壺。本次展會展出三款8月以來新上線的摩卡壺，浪漫的少女粉色單閥摩卡壺、質(zhì)感滿滿的摩洛哥藍色單閥摩卡壺和經(jīng)典紅黑配色雙閥摩卡壺，這也是百年比樂蒂邁入現(xiàn)代潮流的重要一步。
迎接后疫情時代，比樂蒂掀起“家庭沖煮咖啡狂潮”
1933年，第一只摩卡壺誕生，自此改變了人們在家飲用濃縮咖啡的方式。創(chuàng)始人阿方索·比樂蒂的心愿就是讓人們在家就能飲用咖啡吧級別的咖啡。家庭，是比樂蒂瞄準的至關(guān)重要的消費場景。
隨著現(xiàn)代生活水平的不斷提高，咖啡已不再僅僅是提神醒腦的飲料，逐漸成為日常生活中不可或缺的一部分。疫情以來，外帶現(xiàn)磨咖啡市場遭受沖擊，有咖啡需求的用戶更多地將喝咖啡的場景搬至家中。磨豆－沖煮－飲用，是每天不可或缺的一環(huán)，也是生活儀式感的一種體現(xiàn)。
作為最簡單的出品濃縮咖啡的器具之一，操作便捷、外觀精美加之性價比高，摩卡壺便成為家用煮咖啡器具的首選，自此掀起“家庭沖煮咖啡狂潮”。目前，你可以在社交平臺看到眾多普通消費者分享自己的比樂蒂使用心得，可謂是五花八門。
咖啡行業(yè)市場仍在急速擴張中。未來，咖啡消費模式將不斷優(yōu)化和升級，消費場景也將更趨多元化。比樂蒂將繼續(xù)刺激家庭消費需求，并不斷挖掘更多消費場景，展現(xiàn)出百年老牌的新風采。
