9月29日,福建省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)黃培惠帶領(lǐng)食品流通處、餐飲處負(fù)責(zé)人到福州馬尾區(qū)開(kāi)展疫情防控和食品安全監(jiān)管等工作調(diào)研督查。
黃培惠局長(zhǎng)一行先后實(shí)地調(diào)研了福州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)、福建商學(xué)院馬尾校區(qū)、名成水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),重點(diǎn)檢查疫情防控、學(xué)校食堂飲食安全、水產(chǎn)品安全等有關(guān)工作落實(shí)情況,并到馬尾區(qū)水產(chǎn)品交易市場(chǎng)監(jiān)管所,看望慰問(wèn)基層一線干部職工。
在檢查過(guò)程中,黃培惠強(qiáng)調(diào),要毫不放松持續(xù)做好疫情常態(tài)化防控工作。要進(jìn)一步提高政治站位,時(shí)刻繃緊疫情防控這根弦,把抓好疫情防控作為當(dāng)前重中之重的工作,要堅(jiān)持疫情防控工作機(jī)制不變,繼續(xù)抓好市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域疫情防控和內(nèi)部防控工作。
要加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。要持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?,充分發(fā)揮集中監(jiān)管倉(cāng)作用,堅(jiān)決守住外防輸入的關(guān)口,堅(jiān)持“人”“物”同防,落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)防范措施,加大進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督檢查力度,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返娜h(huán)節(jié)全鏈條追溯管理制度。市場(chǎng)開(kāi)辦者、大型及連鎖食品銷售企業(yè)要開(kāi)展節(jié)前食品安全自查,認(rèn)真履行審核建檔、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等主體責(zé)任,嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)、使用來(lái)源不明、手續(xù)不全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
要落實(shí)餐飲環(huán)節(jié)各項(xiàng)安全要求。要結(jié)合本地區(qū)食品安全現(xiàn)狀和疫情防控實(shí)際,針對(duì)節(jié)日期間餐飲消費(fèi)特點(diǎn),抓住重點(diǎn)區(qū)域、場(chǎng)所、環(huán)節(jié),有針對(duì)性地開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全排查、預(yù)防和監(jiān)督等工作。督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任,特別注意強(qiáng)化對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩系牟轵?yàn)管控,餐飲服務(wù)單位不得經(jīng)營(yíng)以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞樵系纳愁愂称贰?/div>
要進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)。要落實(shí)“點(diǎn)題整治”工作,強(qiáng)化節(jié)日網(wǎng)絡(luò)訂餐治理,督促指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和通過(guò)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供餐飲服務(wù)的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)原料采購(gòu)、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒等管理,保證人民群眾吃得放心。
推薦圖文
推薦資訊
- 北京市消協(xié)發(fā)布節(jié)約糧食消費(fèi)提示:抵制餐飲浪費(fèi),文明理性消費(fèi)
- 貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于食用香椿的消費(fèi)提示
- 北京:食藥安全“四個(gè)最嚴(yán)”行動(dòng)方案發(fā)布
- 《黑龍江省食品安全條例》10月1日起施行
- 貴州銅仁探索運(yùn)用大數(shù)據(jù)讓學(xué)生吃上放心營(yíng)養(yǎng)餐
- 北京西城:年內(nèi)各餐飲單位將100%實(shí)現(xiàn)“陽(yáng)光餐飲”
- 食翼啟程,筑夢(mèng)護(hù)航
- 《河北省奶業(yè)振興規(guī)劃綱要(2019-2025年)》印發(fā)
- 北京:出重拳整治養(yǎng)老行業(yè)“保健”亂象
- 廣西食品安全條例將施行 明確臨近保質(zhì)期長(zhǎng)短
點(diǎn)擊排行
- 259411山東泰山靈芝集團(tuán)戰(zhàn)略溝通會(huì)隆重召開(kāi),提升患者整體福祉!
- 145942黑龍江食品企業(yè)亮相SIAL西雅國(guó)際食品展
- 139723從東北到鵬城:生炸雞架開(kāi)創(chuàng)者滿巍明進(jìn)軍深圳,劍指餐飲萬(wàn)店俱樂(lè)部!
- 137814聯(lián)動(dòng)長(zhǎng)三角 食博匯新篇—首站連云港共繪餐飲協(xié)作新藍(lán)圖
- 135885山東泰山靈芝集團(tuán):靈芝行業(yè)的領(lǐng)軍者
- 115646青島康大海青食品亮相畜牧業(yè)展會(huì),展現(xiàn)卓越品牌實(shí)力
- 90477拒絕預(yù)制“迎領(lǐng)鮮制”,湘下佬長(zhǎng)沙吃貨鋪鮮貨食材溯源,重構(gòu)快餐健康化!
- 84708樂(lè)清市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉助力食品企業(yè)平穩(wěn)過(guò)渡新標(biāo)簽時(shí)代
- 81269歐洲橄欖亮相2025上海西雅展,地中海風(fēng)味盛宴圓滿收官