在中國食品安全網(wǎng)、杭州市食品藥品安全委員會(huì)辦公室的共同指導(dǎo)下，“百勝杯”浙江省分站賽在杭州市科技交流館正式揭幕。活動(dòng)當(dāng)天，來自浙江工業(yè)大學(xué)的“亞運(yùn)食代健兒隊(duì)”、浙江大學(xué)的“啟真吃貨答得都隊(duì)”、浙江中醫(yī)藥大學(xué)的“小恐龍吃薯片隊(duì)”、浙江農(nóng)林大學(xué)的“求真敬業(yè)隊(duì)”、浙江科技大學(xué)的“無言以隊(duì)”和浙江工商大學(xué)的“攜陽小隊(duì)”六支隊(duì)伍意氣風(fēng)發(fā)，摩拳擦掌，現(xiàn)場比賽十分精彩。

　　本次“百勝杯”浙江省分站賽采取線上與線下相結(jié)合的方式展開。線上環(huán)節(jié)通過高校同學(xué)們的風(fēng)采展示及人氣投票，學(xué)生們的參與性和積極性被調(diào)動(dòng)起來，也促進(jìn)更多大學(xué)生關(guān)注食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)領(lǐng)域。而線下比賽，則分為30秒必答排位、500題搶位和亞運(yùn)時(shí)刻三個(gè)環(huán)節(jié)。在必答排位環(huán)節(jié)，六所高校一開始就進(jìn)入了異常緊張的答題氛圍，此環(huán)節(jié)對食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)的掌握有較高要求。一輪比拼后浙江農(nóng)林大學(xué)暫時(shí)位列第一。搶位環(huán)節(jié)就很考驗(yàn)著同學(xué)們的知識(shí)儲(chǔ)備和臨場應(yīng)變能力了，比賽現(xiàn)場的氣氛緊張激烈，觀眾席上也硝煙彌漫，六所高校的拉拉隊(duì)們高舉應(yīng)援牌，為自己的高校戰(zhàn)隊(duì)加油吶喊。

　　今年“百勝杯”的賽制也巧妙地融入了亞運(yùn)主題內(nèi)容，呼應(yīng)即將在杭州舉辦的2022年亞運(yùn)會(huì)。 百勝中國作為杭州2022年第19屆亞運(yùn)會(huì)官方西式餐飲服務(wù)獨(dú)家供應(yīng)商，在本次“百勝杯”浙江省分站賽中，聯(lián)合杭州亞組委與高校大學(xué)生共同傳播亞運(yùn)文化，展示亞運(yùn)風(fēng)采。比賽的亞運(yùn)時(shí)刻環(huán)節(jié)，六所高校隊(duì)員們冷靜答題，充分展現(xiàn)了自己對亞運(yùn)歷史文化的了解，為現(xiàn)場觀眾帶來了一個(gè)高潮迭起的亞運(yùn)知識(shí)比拼環(huán)節(jié)。最終，浙江中醫(yī)藥大學(xué)脫穎而出，獲得該環(huán)節(jié)的優(yōu)勝獎(jiǎng)。

　　比賽經(jīng)過激烈角逐，浙江大學(xué)以優(yōu)越的成績獲得了本次浙江省站比賽的冠軍。來自中國食品安全網(wǎng)全國食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心執(zhí)行主任楊燕在比賽的最后也肯定了6所高校所有選手的優(yōu)異表現(xiàn)，她說道：“食品安全是最大的民生問題，尤其在疫情之后大家對于食品安全更加關(guān)注，年輕人對食物的要求也越來越高，中國食品安全網(wǎng)一直在致力于傳播食安的理念，非常榮幸能夠參與到百勝組織的這場活動(dòng)，讓高校學(xué)生對食品安全越來越重視、了解，并且融入到自己的生活中。”

　　2021年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競賽是由百勝中國、中國市場監(jiān)管報(bào)社、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、支付寶聯(lián)合舉辦。歷經(jīng)了四年的不斷發(fā)展提升，“百勝杯”的賽制已成為由練習(xí)賽、分站賽、總決賽三階段組成的比賽形式。據(jù)了解，本屆“百勝杯”練習(xí)賽階段吸引466.53萬人次參與答題。從9月開始，“百勝杯”在全國各地陸續(xù)開啟分站賽，在高校引起積極的反響。

　　大學(xué)生作為站在新時(shí)代、新技術(shù)、新思想最前沿的群體，是學(xué)習(xí)和傳承食品安全和營養(yǎng)健康知識(shí)和科學(xué)觀的中堅(jiān)力量，更是帶動(dòng)食品安全社會(huì)共治的重要群體。“百勝杯”通過專業(yè)型知識(shí)競賽，提升大學(xué)生食品安全素養(yǎng)，普及食品安全知識(shí)，助力大學(xué)生群體培養(yǎng)健康、科學(xué)的生活方式。