10月22日，2021年“百勝杯”食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽黑龍江省分站賽于希望大廈報(bào)告廳舉行。來自本省的4所高校的同學(xué)們同場(chǎng)競(jìng)技、展開角逐。通過緊張地比拼，同學(xué)們用自己豐富扎實(shí)的食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)儲(chǔ)備，給在場(chǎng)的嘉賓帶來了一場(chǎng)精彩紛呈的比賽，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)到處洋溢著青春的活力。最終，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)代表隊(duì)脫穎而出，獲得了黑龍江省分站賽的冠軍，他們將代表黑龍江省參加全國(guó)總決賽。
黑龍江四所高校 爭(zhēng)“食”力巔峰
“喝牛奶有助于睡眠?”“螃蟹和柿子能一起吃嗎?” 最近一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，這些食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的“冷知識(shí)”，左楚琦同學(xué)一遍遍地熟記著。經(jīng)歷了這段時(shí)間的認(rèn)真?zhèn)滟?，他終于在校內(nèi)選拔賽中以高分勝出，與同專業(yè)的另兩位同學(xué)組成戰(zhàn)隊(duì)，代表哈爾濱商業(yè)大學(xué)出戰(zhàn)2021年“百勝杯”食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)競(jìng)賽黑龍江省分站賽。“能夠代表自己學(xué)校與其他兄弟院校同場(chǎng)競(jìng)技，真的感覺非常榮耀。我在食品學(xué)專業(yè)讀大二，是第一次參加這么大規(guī)模的比賽，無論成績(jī)?nèi)绾?，都是一個(gè)特別棒的經(jīng)歷。” 左楚琦在比賽前說道。
22日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來自東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，東北林業(yè)大學(xué)，黑龍江大學(xué)，哈爾濱商業(yè)大學(xué)四所高校的代表隊(duì)精彩亮相，他們紛紛摩拳擦掌，爭(zhēng)奪通往全國(guó)賽的唯一名額。在激烈的必答題、搶答題比賽環(huán)節(jié)中，各隊(duì)選手激烈角逐，28道必答題環(huán)節(jié)中憑借著選手們豐富的知識(shí)儲(chǔ)備穩(wěn)扎穩(wěn)打，為各自代表隊(duì)后期取勝奠定了基礎(chǔ)。30道搶答題為賽場(chǎng)掀起了一陣小高潮，隊(duì)友之間協(xié)作配合十分默契，拼手速、比腦力不亦樂乎。隨著比賽深入，12道風(fēng)險(xiǎn)題使大賽進(jìn)程帶入焦灼的白熱化，10分、20分、40分三個(gè)級(jí)別的可選題目，考驗(yàn)的不單單是選手的記憶力，更考驗(yàn)他們的勇氣，最終東北農(nóng)業(yè)大學(xué)代表隊(duì)通過風(fēng)險(xiǎn)題環(huán)節(jié)機(jī)智反轉(zhuǎn)，以10分的優(yōu)勢(shì)反超黑龍江大學(xué)代表隊(duì)，獲得總分320分的好成績(jī)，奪得了通往全國(guó)總決賽的門票。
以賽會(huì)友 助食安宣傳進(jìn)校園
黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局作為本次活動(dòng)的指導(dǎo)單位，對(duì)這樣專業(yè)性很強(qiáng)的比賽表示十分認(rèn)可。“今天各所高校的代表隊(duì)表現(xiàn)都值得點(diǎn)贊，既通過競(jìng)賽的形式在專業(yè)領(lǐng)域以賽會(huì)友，又展示了黑龍江大學(xué)生的風(fēng)采。通過知識(shí)競(jìng)賽這種專業(yè)性形式，吸引更多大學(xué)生參與到食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的科普活動(dòng)中，期望他們能夠在校內(nèi)校外，為食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)科普貢獻(xiàn)一份力量。”黑龍江市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢處麻志紅在賽后點(diǎn)評(píng)中說。
同時(shí)，黑龍江省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)作為本次活動(dòng)的協(xié)辦單位，也將本次大賽的題庫(kù)納入到 “黑龍江省食安進(jìn)校園線上答題”活動(dòng)的題庫(kù)中。讓“百勝杯”食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽通過線上線下結(jié)合的形式讓科普走進(jìn)校園。
助力健康生活 百勝在努力
2021年“百勝杯”食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽是由百勝中國(guó)、中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、支付寶聯(lián)合舉辦。歷經(jīng)了四年的不斷發(fā)展提升，“百勝杯”的賽制已成為由練習(xí)賽、分站賽、總決賽三階段組成的比賽形式。據(jù)了解，本屆“百勝杯”練習(xí)賽階段吸引466.53萬人次參與答題。從9月開始，“百勝杯”在全國(guó)各地陸續(xù)開啟分站賽，在高校引起積極的反響。
大學(xué)生作為站在新時(shí)代、新技術(shù)、新思想最前沿的群體，是學(xué)習(xí)和傳承食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)和科學(xué)觀的中堅(jiān)力量，更是帶動(dòng)食品安全社會(huì)共治的重要群體。“百勝杯”通過專業(yè)型知識(shí)競(jìng)賽，提升大學(xué)生食品安全素養(yǎng)，普及食品安全知識(shí)，助力大學(xué)生群體培養(yǎng)健康、科學(xué)的生活方式。
