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中國食品網(wǎng)

智利愛閣&橄欖畫報開啟餐廳巡禮,11家餐廳肉香襲人!

   2021-11-11 中國食品網(wǎng)70510

2021年11月8日-14日,國內(nèi)主流生活方式媒體平臺-橄欖畫報,聯(lián)合來自智利領(lǐng)先的動物蛋白生產(chǎn)商-愛閣,一同舉辦2021餐廳巡禮。本次餐廳巡禮以愛閣明星產(chǎn)品:雞胸肉,以及廣受世界各地褒揚的豬梅花肉為兩大基礎(chǔ)食材,由滬上11家風(fēng)格不同的餐廳,共同推出各具特色的限定午市套餐。進入立冬節(jié)氣,北方初雪已至,南方陰雨霏霏,正是吃肉最好的時節(jié),不如呼朋喚友,到餐廳里與智利美食來個親密接觸吧!

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「垂直整合系統(tǒng)」下生產(chǎn)的智利好味

擁有13年歷史的《橄欖畫報》致力于幫助消費者享受優(yōu)質(zhì)的進口美食,為此他們深入篩選來自全球各地的優(yōu)秀品牌的進口食材,通過一年一度的餐廳巡禮,在餐廳、食材品牌及消費者之間,建起一座橋梁。創(chuàng)立于1955年的智利愛閣,因其廣受贊譽的國際口碑,成為2021年度橄欖餐廳巡禮的合作品牌。愛閣是智利領(lǐng)先的豬肉、雞肉、火雞及加工肉制品供應(yīng)商,通過“垂直整合系統(tǒng)”,百分百控制生產(chǎn)過程,從動物的繁育、養(yǎng)殖、生產(chǎn)及銷售的所有流程全部包攬,保證愛閣臻鮮品質(zhì)可以安全到達世界各地的餐桌。

通過生產(chǎn)符合不同地區(qū)生活方式與習(xí)慣的產(chǎn)品,愛閣已出口至全球68個不同國家,在數(shù)個主要城市設(shè)立了辦公室,包括東京、熱內(nèi)亞、亞特蘭大、洛杉磯等等。2012年進入中國市場后,一直保持著高速增長,除了最初設(shè)立的上海辦事處,目前已將辦公室拓展至成都和青島,致力于將愛閣肉類帶給除一線城市之外,更廣闊的內(nèi)陸二三線市場。此次愛閣與橄欖畫報共同舉辦餐廳巡禮,也是出于對國內(nèi)餐飲渠道的重視。通過在不同城市舉辦線下品鑒會,以及餐廳巡禮等各種活動,愛閣會努力把來自智利的臻鮮品質(zhì),帶給國內(nèi)更多餐飲渠道客戶。

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11家餐廳,11種愛閣臻鮮風(fēng)味演繹

此次餐廳巡禮共有11家滬上餐廳參與。從位于外灘人氣地段的日式餐廳「東京和食」,到濱江大道鬧中取靜的意大利餐廳「TAVOLA」;從充滿情調(diào)與梧桐落葉的巨鹿路地中海風(fēng)味餐廳「Host wine&kitchen」,到結(jié)合茶文化的中式連鎖餐廳品牌「荷風(fēng)細雨」……11家餐廳將發(fā)揮不同國度的肉食烹飪方式,把來自南美洲的智利豬肉和雞肉,烹制成一道道引人垂涎的料理:

手工秘制黑松露豬頸肉漢堡——焦焦脆脆,軟嫩多汁;

意大利自制煎肉丸——肥嫩相間,肉香四溢;

日式豬骨拉面——來一口蘸滿了湯汁的叉燒,冬季寒冷立刻煙消云散;

炭烤雞肉串拼盤——外焦里嫩,鮮香入味;

還有中式下飯菜榜首之宮保雞丁、辣椒小炒肉,讓味蕾收獲大寫的滿足~

一道完美的料理,食材的選擇是關(guān)鍵。愛閣肉類品質(zhì)在世界范圍內(nèi)廣受好評,離不開其肉類養(yǎng)殖的天時地利人和。從基因開始,愛閣精選4大優(yōu)質(zhì)豬種,在智利農(nóng)場進行選育繁殖,保證愛閣豬肉擁有更高的優(yōu)質(zhì)蛋白含量。并給它們提供來自安第斯山脈的純凈水源,食用專門定制的谷物飼料。因此,愛閣豬肉擁有瘦肉率高,肌間脂肪均勻等優(yōu)點,豬梅花肉更是擁有和牛切片一般的完美脂肪紋理,入口鮮嫩。愛閣雞胸肉更是其明星產(chǎn)品,不使用激素促進生長,愛閣不僅最大限度的管控動物生產(chǎn)養(yǎng)殖的每個環(huán)節(jié),還給它們提供了極佳的生長環(huán)境:北接阿塔卡馬沙漠、南傍巴塔哥尼亞冰川、東依安第斯山脈、西臨太平洋,愛閣動物生長在與世隔絕的天然屏障中,才有這般暢銷世界的

臻鮮品質(zhì),并且在出口世界30多年的時間中,保持了0疫病的記錄。

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冬日圍爐舉箸,與親人好友暢快食肉,此種享受不可多得。11月8日-14日,11家滬上餐廳將為你帶來智利臻鮮肉類的風(fēng)味演繹,也許你會發(fā)現(xiàn)與智利臻鮮品質(zhì)相見恨晚~想要知道更多愛閣產(chǎn)品信息,歡迎搜索Agrosuper,關(guān)注愛閣公眾號,發(fā)掘來自智利的美味吧!

【愛閣&橄欖畫報餐廳巡禮名單】

中餐廳:

荷風(fēng)細雨(世紀大道)

地址:商城路665號1885廣場A棟1層

電話:021-68530777

穆芙蓉

地址:碧云路633號A4

電話:021 6868 0858

嘻游記(金橋國際店)

地址:上海市金橋國際商業(yè)廣場2座4層

電話:021-65677919

 

西餐廳

The Wellington Universe

地址:上海市南京東路98號錦江都城經(jīng)典酒店2樓

電話:19916576925 / 021-53099036

SISTERS BAR&RESTAURANT

地址:嘉善路259弄旁嘉善老市內(nèi)B102

電話:021-64042899

Babbo意大利餐廳

地址:康定路1023號(泰州路與延平路中間)

電話:021-62183798

Host wine&kitchen

地址:巨鹿路794號

電話:021-52049879

Greek Taverna Milos

地址:虹梅路3338弄16號

電話:021-54408530

TAVOLA意大利餐廳

地址:濱江大道2500號

Tel:021-20228288/13916577140

日料

東京和食

地址:上海市黃浦區(qū)中山東一路6號外灘6號2樓

電話:021-63392779

韓料

金犟燒肉酒場(靜安寺店)

地址:上海市愚園路280號(距離靜安寺地鐵站2號出口300米)

電話:13761616722

 
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