一年一度的“雙十一”網(wǎng)購節(jié)已拉開序幕，作為網(wǎng)紅食品的柳州螺螄粉又迎來了銷售的高峰。“銷量這么大，產(chǎn)品質(zhì)量是否有保障呢？”不少消費者有這樣的疑問。為確保柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)量急劇增加的同時抓好食品安全，魚峰區(qū)市場監(jiān)管局對企業(yè)監(jiān)督檢查與食品安全抽檢雙管齊下，進一步壓實企業(yè)的主體責任，倒逼企業(yè)嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
一是組織對轄區(qū)的柳州螺螄粉企業(yè)和螺螄粉原料生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查，重點對生產(chǎn)加工是否合法、是否符合標準、是否符合工藝流程等三個方面進行核查，持續(xù)加強食品安全監(jiān)管力度，督促各類商戶落實食品安全主體責任，同時，要求生產(chǎn)企業(yè)把好食品安全的第一道屏障，確保食品安全在源頭上不出問題。
二是對預(yù)包裝螺螄粉及酸筍、酸豆角等原材料進行抽樣檢驗，實現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)營、監(jiān)管“閉環(huán)”管理。此次專項檢查共抽取樣品48批次，抽取的樣品已全部送至檢驗機構(gòu)，對產(chǎn)品的食品添加劑、霉菌及致病菌等項目進行檢驗，目前未收到不合格產(chǎn)品報告。如發(fā)現(xiàn)抽檢不合格產(chǎn)品，將會及時向社會公布并對生產(chǎn)企業(yè)從嚴查處，切實保障廣大消費者的食品安全。
在“雙十一”期間，市場監(jiān)管部門也提醒廣大消費者，要保持理性消費，加強食品安全意識，養(yǎng)成“存證”的好習慣，注意保存購物憑證，例如訂單信息、平臺宣傳廣告、優(yōu)惠促銷頁面、直播頁面、聊天記錄、購買記錄等截圖，同時主動向商家索要發(fā)票或收據(jù)，以備日后出現(xiàn)糾紛時有充足的證據(jù)維護自身合法權(quán)益。如發(fā)現(xiàn)自身的合法權(quán)益受到侵害，可撥打12315進行投訴舉報。
