近期，安徽省市場監(jiān)管局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點、茶葉及相關(guān)制品等8類食品883批次樣品，檢出不合格樣品20批次，涉及重金屬污染、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留等問題。
其中，合肥市肥西縣上派鎮(zhèn)永慶爆香牛肉面館使用的粉絲、淮南市謝家集區(qū)北菜市老街老陳牛肉湯店使用的粉絲，以及合肥信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院第一食堂使用的粉絲，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
亳州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)宴慶樓飯店加工自制的皮凍、合肥品泓源食品配送有限公司銷售的韭菜，鎘含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
馬鞍山市花山區(qū)安敏百貨超市銷售、標(biāo)稱馬鞍山市一品當(dāng)朝酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的橫望山米酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求；宣城市涇縣山里人家米酒店銷售、標(biāo)稱安徽宣城涇川山里人家酒坊生產(chǎn)的純糧農(nóng)家米燒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
在農(nóng)獸藥殘留問題上，宣城市涇縣如海貿(mào)易有限公司銷售的酥梨，多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。宿州市碭山峰安商貿(mào)有限公司銷售的雞全腿，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。滁州市瑯琊區(qū)二徐水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鯽魚（活）、鳊魚（活），恩諾沙星均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，對違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)處理。（記者司宇萌）
